“百年老字号”的青团，蛋黄肉松、红豆沙、黑芝麻……一口咬进春天里！
2021-03-11 09:39:31栏目：福利
匠人手作 · 艺术字画 · 日用生活良品
青团，本是清明时节的传统食物：用艾草、麦苗熬汁，和糯米粉混合一起做成的糕团。
外皮带着独特的青草香，软糯Q弹，馅料多裹以豆沙、马兰头、荠菜肉等，在江南一带十分流行。
但自从蛋黄肉松馅的青团横空出世，青团就一夜成名！
清明前后，动辄就要排队5、6小时才能买到青团，居然还要限购……
一条生活馆的美食组试吃了十几家的青团，最终选出了有着一百多年历史的老牌子：
乔家栅（1909年创立）
蛋黄肉松、红豆沙、黑芝麻、芒果，4种口味
再看着馅料，多得都要溢出来，外皮被挤成了半透明的状态，足够实诚！口味也是咸甜适中、老少皆宜。
青团虽然好吃，但因为外皮中含有糯米粉，吃太多会不易消化，一次吃1~2颗为好，不要贪吃哟。
“乔家栅”青团，现一条生活馆有售▼