两斤重的「阜阳卷馍」,七浦人用筷子吃了八年!
七浦塘沽路上的这家小小店铺,从早上10点起,门口就已经排满了人。沿街看过去,格外引人瞩目。
门口不大,却挤满了慕名而来的吃货。大家口口相传,8年来人气只增不减,甚至每五分钟都会出现一次“排队长龙”。
为何而来?为的就是一尝这份阜阳卷馍的滋味。
正宗的鲜香,沉甸的重量,价格却超级划算,11元打底,16元人均,就能轻易吃到撑。
别说话,看图感受!蹄膀、里脊肉、鱿鱼、墨鱼蛋…细细数来,居然有7种配料可以加!
每种配料都是被精心腌制过的,调味都是正宗的安徽阜阳味道,咸淡正好,入口忘不了~
要是你胃口够大,可以来尝试加满所有料的“全家福”!但是这重量可是不得了,高达两公斤,双手都握不住!
三张饼皮平铺开来,撒上大把酸豆角、香菜、葱碎和黄瓜丝打底,再放上满满的豆芽、素肉,光是这基础的一份就已经够吃好久的了。
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小编点了加香肠和加里脊两份卷馍,师傅用筷子和勺子把料都搅拌均匀,,仿佛像在做拌面…
就看师傅的手上下翻飞,眨眼间就做好了。
当然必不可少的收尾,就是用三角的尖尖蘸上店家特制的蘸水,那浸透了的面皮松软,入口就是浓郁的咸香。
量这么大的一份,到底怎么下口才好?还好店家贴心地准备了筷子,不用吃得满脸都是了!
即便知道了量超大, 但吃的时候还是被震惊到了!料就藏在里面,得慢慢吃才能吃到,就像“寻宝”一样~
拿到手里怎么都拿不稳,还会越拿越累,放搁在桌上慢慢进食比较好。
小编吃到后面都吃累了,不禁打出一个饱嗝。但是看看手中的卷馍,怎么还有三分之一啊!
这里还提供外卖服务,这么多的卷馍簇拥在一起,看着就超幸福!
狭窄的门面,里面还是有几张座位,可以坐下来优哉游哉地吃~
不久之后,这里还会推出凉皮哦~在春暖花开的时节,来一份凉皮凉面778~
这样一份量超足的卷馍
还只要11+元!
这是打着灯笼都找不到的小吃吧!
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地址:塘沽路775号
营业时间:10:00-21:00
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魔都觅食记
图片来源于:魔都觅食记