印度老板来广21年,家乡特色菜一pie pie!咖喱味好上头!
最近探的店都是广式美食为多!
作为一个任性的吃货开始不满足了~
是时候要搞搞新意思!决心冲出广州!
不知异国风情餐合不合大家的口味?
反正我先吃为上!外国菜冲鸭!
这家小小的印度餐厅就藏在拐角角落,一不留神就会完美错过。白绿色的招牌跟印度国旗的色调配置有点像耶~拼写读音令人迷惑。还有「奢姮莎」这个奇怪的中文,一看就是正宗印度人开的店~看来挺地道的!
还没进门,门口侧边贴着的宣传海报吸引了我视线,各种各样的印度菜呈现眼前,而它们有一个共同特点就是:黄!没错!基本所有的印度菜都配咖喱!
老板会说一点点国语,,交流以英文为主。他很热情地过来指着餐纸,问我们知道「hug」是什么、有什么好处吗?我觉得有些莫名其妙。老板可能是想测试一下我们的英语水平,顺便表达人与人要友好相处吧~
一阵唠嗑之后得知老板来广州已经有21年~在黄埔大道、淘金都开过店~最后搬来了天河北路这里。目前这家开业了三年~「SHAHENSHAH」名字发音还有点像「傻很傻」- -~虽然奇怪但它可是有「顾客至上」的寓意噢!
不能光顾着练习英语!点菜才是正事!最后我综合考虑了菜品还有价格,发现还是团购¥175的四人餐比较划算~等了大概10几分钟,菜就上齐了!一桌满满,主菜、小吃、大饼都有!绝对管饱~
这道菜是店里面的招牌。一开始它上来的时候我以为都是肉!实际上它是烤土豆~长得真的像肉丸子一样!各种蒜片、胡萝卜点缀在上面,看起来非常诱人!
里面的薯仔软烂如泥,还能吃到玉米粒,带出些许清新甜香的感觉。这道菜太好吃了!不过就恨它没有肉肉!
跟我们平时吃的长条串串鸡柳果然不一样~这六块新奥尔良鸡肉整齐地摆放着,远远看过去居然觉得像mini汉堡~造型意外可爱噢!
这个鸡豆一点也不蜜汁,也是带有咖喱辣味的~但是入口偏粉软,据说是餐前小菜,但我觉得光吃会口渴诶~
于是我还是夹着米饭吃,这样的话有点类似纳豆拌饭!不同的是这个鸡豆没有汁比较干~但可以为单调的白米饭渲染一下咸甜相宜的香味~
这时候地道的吃法必须是加咖喱啊!这样十分开胃,吃个三碗不为过~
这两个金黄色的麦包好像里面装了水袋一样,拿在手上会微微抖动。一开始以为是全麦面包,可看起来不像~
这种大饼其实大家都看过很多~不算特别,我只好粗暴地形容它为「印度版东北大饼」!中间烤得有些许焦灼,配上葱花碎,吃起来饼的面粉味很重,但配上咖喱也是一绝~
其实吃印度菜还是用手会比较入乡随俗~不过这次总算不枉此行,除了尝了异域风味还体会到了外国友人的热情好客。偶尔多去去外国餐厅增长见闻、练习英语还是不错的!
吃完印度菜我们转战中东甜品!吃过那么多冰淇淋,这家「巴根达什冰淇淋」可是真心特别!
这份冰淇淋外脆裹上了薄薄的开心果脆,中间是水果鲜奶冰淇淋,一卷一卷、粉粉嫩嫩的贼可爱~就像拉面里的日式鱼板~
吃越南菜怎么少得了春卷~外皮又薄又脆,里面的肉和粉丝沾着酸甜的酱汁吃起来十分酥嫩~好吃噢~
这家店的炒牛河还有滴漏咖啡也蛮有特色的~很适合广州人的口味!看来越南菜也「粤」味十足呀~
与国际食物接轨可真是大快人心~
本期的外国菜餐馆你最爱哪家?
不要犹豫马上出发探店吧!