浓香酥脆的烤奶皮!来自内蒙古大草原上的神仙零食~(2)
一盒54g的烤奶皮中,全脂乳粉超过31g,占比达到57%(黑芝麻口味能达到64%),这是奶味充足馥郁的保证,也是独特风味的来源。
烤奶皮中有着丰富的蛋白质,每100g烤奶皮里就有18g的蛋白质,相当于两个全蛋中的蛋白质。要知道,我国牛奶的蛋白质标准是2.8g/100g,烤奶皮是同等重量牛奶的6倍还多!
三餐之外,烤奶皮是补充蛋白质的最佳搭档。
再看其他配料,只有六七种,都是看得懂的食材,绝对没有什么植脂末、麦芽糊精等乱七八糟的东西。(植脂末,主要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠,是奶粉的替代品。虽然它能模拟出比牛奶还更像牛奶的香味与口感,但其实喝下去的是固态化的油。)
为了更好的口感和更健康的生活方式,在烤奶皮的制作过程中,我们选择了热量更低,更健康的低聚果糖。它的甜度只有蔗糖的30%~50%,吃起来的口感更清甜不腻。不管是小朋友还是老人,都可以安心食用。
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不止烤奶皮,这些内蒙古美味也值得尝试
除了来自内蒙古的烤奶皮,风物君还为大家带来了他们家的新品,有可以嚼着吃的内蒙古奶茶块,开袋即食,吃起来奶香茶香无限浓郁。
可以嚼着吃的奶茶块,你不尝尝?
还有内蒙古风味奶茶,有甜咸两款风味,是用印度大叶种红茶,一半茶叶打成丝,制成颗粒,一半茶叶切成小块,能快速出茶的味道和香气,让茶香更浓郁。颜值超高,还可以和烤奶皮一起享用。
在办公室里也能喝到地道的内蒙古奶茶啦!
风物有礼
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