深圳「茶餐厅一条街」，全长1.5公里(8)

2021-04-04 18:09:30栏目：福利

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听说每到中午纠结吃什么的时候，翡翠百乐的外卖是很多人的首选。也有人说，这里是他们一家人的饭堂，每天都会来打卡。更有人说，他们专门从南山跑来福田吃。

但对于这家开了8年茶餐厅来说，每天朝8晚10是他们一直坚持的事情。来时听到一位老伯说，他有空就会下来吃个扒。黑椒牛扒，洋葱猪扒、香草鸡扒，来份公司杂扒就最“和味”了。

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茗星坊港式茶餐厅

「黯然销魂饭」

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茗星坊开店9年，3家分店都开在福田城中村，近来长期占据茶餐厅热门榜第1，熟悉的人应该都知道。

大家来这里都会默契点上一份“黯然销魂饭”，还记得第一次来排了2个多小时队。不得不说，这碗饭实在太“销魂”了。

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新皇马茶餐厅

「系新皇马定系新皇玛啊」

茶餐厅一条街上，有两家名字很相近的地方，一家叫新皇马，一家叫新皇玛，经常有人搞错过地点。

靠近福田口岸的新皇马茶餐厅，像是一辆绿皮电车那样，外摆的小桌很受街坊们欢迎。另一边的面包柜，一到下午就有很多学生和师奶们来帮衬。

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吃半个月不重样

还有新皇玛、占美、新园、利华，整条街逛下来，有近20家茶餐厅，可以吃半个月不重样。

你还爱吃茶餐厅吗

永远都搞不清的ABC餐

A餐主食+饮料，B餐主食+小吃，C餐小吃+饮料，D餐主食+小吃+饮料，再加上配菜、饭底、面底、酱汁、饮料冷热糖度，感觉在茶餐厅能搭配出无限的组合。有人调侃这样点餐复杂且烧脑，但这么人性化的点菜方式，茶餐厅应该算是鼻祖了。

其实，店员没那么“燥底”

茶餐厅服务员似乎都“燥底”，给大家的印象都是语气很冲，态度很差的大叔阿姨，也让很多人觉得态度差、才正宗。但相较于香港，个人吃下来，感觉深圳茶餐厅的店员大多比较nice，既有经验丰富的老师傅，也有年轻力壮的小伙子。

其实，有WIFI，也能扫码下单

陈旧的布置，以及十年如一日的菜牌，茶餐厅总会给人一种脱离时代轨迹的感觉。WiFi刚普及的时候，的确很多茶餐厅都没有更新设备，但深圳的茶餐厅能屹立多年，也在于他们总能推陈出新，很多茶餐厅现在都能自助扫码下单了。以前在茶餐厅组团打牌，现在在茶餐厅组团打王者。

其实，点餐不用“黑话”

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“凉茶”、“靓仔”、“走色”、“飞沙走石”......茶餐厅的“黑话”，诞生之初是因为这样方便快速书写、下单简易。客人不用说“黑话”，一样能吃上热辣辣饭菜。

为什么都摆着黑白淡奶罐

不知大家有记不记得，曾经几乎每家茶餐厅的收银台上，堆叠整齐的淡奶罐？

大份夹抵吃，记得打包别浪费

之所以喜欢茶餐厅，除了选择多，更重要的是“大份夹抵吃”，有时吃不完，都会习惯打包剩菜回家。如果懒得下楼，点外卖也是不错的选择，毕竟当年“跑九条街”送餐到家的先河，也是茶餐厅开创的。

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“我系市民吴先生，饮左成日奶茶既男人”

摄影丨zhu先生

———— 深圳美食街 ————

“微胖是最好的身材”

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