人均30元就能pick!这3家平价茶楼,藏着老广无法舍弃的味道!(2)
【 虾饺拼干蒸】
茶点怎可以少了虾饺和干蒸。点的这份虾饺拼干蒸,一样有两个,想要尝鲜又吃不了太多的话,选它没错了!
半月形的虾饺,透出粉红的虾肉色泽,用筷子戳开用澄面做的饺子皮,较强的柔韧性还要与筷子周旋一番,才露出了虾饺的真章,虾肉大大只,肉质饱满爽脆,搭配鲜嫩的猪肉馅,几粒芹菜提香,吃起来真鲜甜~
“同笼演出”的干蒸也不输里子和面子,同样是鲜虾肉和猪肉的搭配,吃起来口感却更为厚实,肉感饱满劲道,唯一不足就是皮有点厚!
【 上海小笼包】
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