营养美味的瑞士干酪碎,拉丝漂亮,大人、小孩都爱吃!
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现今,人们对于食物的要求,可以说是越来越高了。
一条生活馆找来了一款营养又好吃的瑞士马苏里拉干酪碎,来自品牌“kiddyfresh 鹿优鲜”。
它的做法有很多,可以烤吐司、烤披萨、做焗饭。闻着那淡淡的乳香味,让人不由自主地就会胃口大开。
除了好吃,仔细了解后小编才知道:奶酪的营养价值是真的丰富。
1kg奶酪,大约需要10kg牛奶才能制作出来!
不仅如此,奶酪中的乳糖成分非常低,不容易引起乳糖不耐受,有宝宝的朋友,还可以拿它给孩子做辅食用!
“奶酪迷”们都知道,奶酪分有很多品种。味道上,有的香味浓烈,有的芬芳柔和;制作上,有原制奶酪,有再制奶酪。
这款奶酪的品类为马苏里拉奶酪,别名又称马祖里拉、莫索里拉等,是一种淡味奶酪。
它被称作是“奶酪之花”“披萨的灵魂”,因为只有加足了马苏里拉奶酪的披萨,才能拉出长长的丝。
当然了,选奶酪时我们除了要尽量选择高营养价值的原制奶酪,还要关注奶酪的钙钠比。
钙钠比是钙和钠的比例,如果等于1,说明摄入100mg钠的同时,摄入了100mg钙。一般钙钠比大于1的奶酪,就很适合给孩子食用啦~
在“鹿优鲜”干酪碎的营养成分表上,我们可以清楚地看到:每100g“鹿优鲜”干酪碎,含钙651毫克、钠480毫克。
较高的钙与相对较低的钠,不管是大人吃,还是小孩吃,都合适!