来,看看我做过的最让人“头皮发麻”的蛋糕
2021-04-09 02:08:09栏目:福利
一个“年代久远”的食谱。
我一直觉得,蜂巢蛋糕的这些密密麻麻的小孔,非常迷人。毕竟,它们是在烘烤的过程中自然形成的,,多么神奇啊。但是,很多同学看到这个蛋糕,总是会惊呼“好可怕啊”,“密恐”,“看着头皮发麻”……
不管怎么说,这种如蜂巢版的神奇的结构,也不是那么容易就烤出来的。要烤出这样“漂亮”的蜂巢,食谱的比例很重要。你怕它吗?还是想尝试一下呢?
PS:这款蛋糕的特色不仅在于蜂巢小孔,还有它那柔软、清甜如胶质般的口感。蛋糕偏甜,但要烤出效果,不要轻易减糖哦。
【蜂巢蛋糕】
配料:鸡蛋2个,炼乳(炼奶)160克,无味植物油120克,低筋面粉100克,小苏打5克,蜂蜜10克,水180克,细砂糖100克
制作过程