王品牛排，开了27年的老字号，全国400+直营门店。如果你是牛排狂热爱好者，肯定听过它的名字。它凭借高端的法式环境和就餐体验，在重庆众多美食老餮心中依然是西餐界的NO.1。论环境，王品价值7位数的装修不得不提，低调的木棕色，微闪的星光走廊，都让这里充满了老牌法式风情。除了大厅宽敞开放的位置，店里还设置有包房，不管是生日趴体、周年纪念、还是商务聚餐，都很合适。论选材，王品可谓是天选的秀儿。米其林的食材选用标准，不设中央厨房，所有的菜品都是现码料现煎，可谓是口口珍贵。
王品的经典之作——“一头牛仅供六客”台塑牛排，选用牛的第六至第八对肋骨，香料腌浸2天2夜，250°高温烘烤一个半小时，也能保证鲜嫩多汁。来这里，你要做的就是张嘴吃肉，其他的小事，王品家的服务员都会帮你一一解决。Angus Green Feeding T-bone steak在牛排界，唯一可以与战斧媲美的T骨牛排，王品家只选用22-24个月的安格斯公牛，整整800g，是两个人能分享的快乐。
新鲜迷迭香和香蒜下锅和着T骨牛排一起煎，炙烤时会散发出阵阵谷饲肉香，一个字，绝！
沿着骨头切下一块一口闷，爆汁的牛油和脆口的外皮，迷迭香和肉香在口腔中迸发交融，满足。
足足有一斤的游水鲜活波龙，现杀现烤，外皮是烤到焦黄的蒜蓉和香叶，内里却还是嫩到能掐出水的样子，，光是那两个钳子的肉都能喂饱一个小仙女。
上桌后淋上秘制的辣味酱汁，渗透到虾肉的每个细胞，每一寸都是单拎出来就舍不得吞下的美味。想过足海鲜瘾，选它就对了。
Angus Green FeedingRibeye steak
肋眼牛排，是店里的顶流之一。简单的烹饪方式，上桌后凭个人口味撒点海盐or黑胡椒即可。柔软多汁的肉香，恰到好处的调味，一层接一层地勾引你的味蕾，满口的奶香味迅速弥漫口腔，我还能再来一份！
混合着蒜香和坚果的「安格斯谷饲牛肉刺身」和整只九头鲍的「鲜活鲍鱼佐百香果酱」，前菜的level就在S级，再挑剔的胃在这里也只能说值得。
原味牛肉汤搭配鲜切牛小排，被温度足够高的汤汁熨烫到7分熟，是牛小排清汤的最佳食用方法。经典的法式菌菇浓汤遇上卡布奇诺，就像大叔和小鲜肉的碰撞，让人爱不释手。
外层的糖衣，内里慕斯蛋糕，轻轻敲开，是比热恋还甜蜜的口腹之欲在隐隐作祟，女孩子谁能顶得住。
光看颜值就已经让人沉醉的精致饮品，上桌竟然让玩乐酱有点舍不得下嘴了。玫瑰西柚是微酸的果味VC集合，想要点微醺气氛的一定要来一杯凤梨气泡饮。
王 品 牛 排
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