在开新店的同时，徐记海鲜的前线团队依然不远万里、多次奔赴海鲜原产地，带着春季海鲜如期而至。
而徐记海鲜的大厨们，用精湛的厨艺把春天变成一道道美味，匠心打造一份份舌尖上的艺术品。
又到了吃虾的季节，吃惯了油焖大虾，不如来徐记尝尝被誉为"海鲜之王"的加拿大龙虾吧。这道菜，将紫苏、辣椒，蒜粒爆炒，微辣勾起食欲，让顾客在吃到龙虾本味的同时还有浓郁的蒜香，虾肉Q弹，麻辣鲜香，很爽很开胃！新鲜鲍鱼仔的肉体，上桌还能听到带着温度的“滋滋”声，在高温刺激下收缩吸味，咀嚼起来Q弹紧致，让你将一年琐碎暂抛脑后。中菇虾，又叫皮皮虾，“食”春，怎么能少得了膏满肉肥的皮皮虾。
徐记海鲜的中菇虾，个个肥到爆膏，“嘎吱”一口咬进去，比薯片都要酥脆，包裹在壳里的肥硕虾身饱吸了清甜香嫩，椒盐、清口或者沾点酱汁，就问，还有谁，不爱这一口？
这是一道听名字就知道不简单的菜。南非鲍鱼因产量有限极为珍贵，南非人称它为“珍珠之母”。
为了留住南非孔雀鲍的鲜美，徐记海鲜以堂灼的方式去做这道菜，最大化的保留了鲍鱼的本味与营养价值。在江城，徐记海鲜尊重城市文化，发挥全球采购的集中优势，设立上万平方米的中央集采配送中心。在保证出品和服务品质的同时，还在菜品上融合武汉文化，从调味和食材搭配上进行创新，希望在每一个进入的城市实现符合城市品味的优质味道。从1999年创立至今，凭借对性价比的坚守，徐记海鲜已经成功布局四省五城，长沙、武汉、西安、株洲、深圳等城市，直营连锁门店45家，年接待人次超545万。在高端餐饮界摸爬滚打了22年的它，深知优质的服务和齐全的配套设施，一定能满足顾客们的需求，当优秀成为一种习惯，连细节都能彰显品质。从大门口热情洋溢的迎宾，到席间服务员娴熟地摆盘递巾换餐碟，客人只要用餐，都有专门的服务员贴心跟随，很多时候只需要给服务员一个眼神，她便能读懂你的需求。明天，徐记海鲜为了庆祝3店齐开，将推出9.9元双人套餐、50抵100元的代金券等多重好礼（活动在大众点评上进行）。趁着阳光明媚，万物复苏，赶紧来徐记海鲜用舌尖感受春天的兴致寻觅春日的味觉记忆吧！
