汤:正宗日式豚骨好汤精选新鲜豚骨,小火慢吊6小时,打造出脂香四溢、鲜香浓厚的日式豚骨奶白汤底。另一款金汤牛肉的汤底,更是在鲜浓醇的基础上增添了开胃的酸辣感,喝起来鲜爽不腻,美味buff不断加成。肉:梅花肉厚切叉烧/整块厚切草饲牛肉除了汤鲜面滑,这款鱼肉面搭配的叉烧和牛肉都超大的!精选整块脆嫩猪软骨和厚切草饲牛肉排,用整片整块的叉烧或牛排连汤带面的紧紧包裹,一股脑的塞进嘴里,由胃到心满满的幸福感!除了肉!配菜中还加入了深海裙带菜以及泡椒竹笋,提鲜解腻,让风味和口感都更富有层次,嗦完一整碗,唇齿和舌尖都染上余香。
虽然最终被命名为鱼肉面,但它根本就不是面,而是拥有面条形态的鱼头,还不用吐刺。
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