再复杂一点，可以把南瓜切片，入烤箱烤，烤制出来的南瓜外皮微焦，口感更加紧实，可以直接吃，也可以放上其他蔬菜一起做沙拉。

图/烤南瓜厨友小辛的蜜蜜花园的菠萝蜜

同时，贝贝南瓜也是健身达人和宝妈的最爱。

不但能提供足够的维生素、微量元素、膳食纤维，还能提供充足的饱腹感，碳水量还低，是平时摄入过多精细碳水的人群改善饮食结构代替主食的好选择。利用它做些轻食，低盐低糖而且热量不高！