5月5日就要立夏了各位！

机智的减肥七分靠吃，三分靠练！要健康减肥自然对“吃”要格外上心。

想要吃碳水又怕胖，今天就要看看我们为大家推荐的这款营养全面、老少咸宜、保准多吃都不胖的，五谷之王——荞麦。

据《本草纲目》记载：“苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽。”

现代营养学认为荞麦富含膳食纤维，可防止脂肪堆积，黄酮类物质比较丰富，可以灭菌消炎、护血管 降三高。

荞麦也是唯一集齐七大营养素于一身的谷物，深受健身达人、减肥达人、超模的喜爱，难怪它现在这么火！

想要瘦得健康，快乐吃饱还减肥~就选这款荞麦面吧！

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荞麦面

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都是面，为什么荞麦面这么厉害！

荞麦面，顾名思义，就是荞麦做的面。作为日本三大面食之一，可谓是大和民族的“食之魂”，日本人在夜年饭也一定要吃的一碗面，就是荞麦面了。

【清凉爽滑的荞麦面，配上芥末、葱花，就是日本人心中的面中极品】

先来说说荞麦，荞麦面虽然带“麦”字，但荞麦其实不是麦，它跟小麦关系甚远。

【麦子】

小麦有长长的麦穗，“针尖对麦芒”就是这个意思。而荞麦开出白色的花，就是“雪白一川荞麦花”。

除了外形不一样，二者的营养成分也差别巨大。

科学研究表明，荞麦中维生素B1、B2的含量是小麦粉的3~20倍。

【数据来源；日本食物成分库】

维生素B1对人体细胞生长和代谢都很重要，能够保护神经系统，促肠胃蠕动。

荞麦的升糖指数（GI）比小麦低，对糖尿病人更友好。而且，其所含丰富的赖氨酸与膳食纤维，是小麦中没有的，话不多说，上图

【数据来源：日本食物成分库】

总之就是，爱主食的小伙伴可以安心了，这个“五谷之王”可以放心吃。

荞麦分为甜荞和苦荞，苦荞生长在高寒地带，产量低，营养价值更高。

我们今天精选的这款荞麦面，就是来自海拔2200米的贵州乌蒙山脉，荞麦中的王者——黑苦荞！

黑苦荞富含生物类黄酮和芦丁，呈黄绿色，是天然好食材的标志哦！

【有明显的荞麦色～】

荞麦面是用不脱壳的荞麦磨成粉做的，能完美保留膳食纤维和营养，所有优质营养成分，都会一口一口吃进你的身体里。

同样都是荞麦面，该如何挑选？

不过，不是所有的荞麦面条都是100%的荞麦粉做的。

做过面条的人都知道，想要做出口感劲道的面，最好选蛋白质含量高的高筋面粉，面条的韧性主要就来自于面筋。

而荞麦没有面筋，，吃起来会觉得不劲道，而且面条比较脆弱，容易断，所以会加入一定比例的小麦粉。

但是要知道荞麦面的营养都来源于荞麦粉呀，所以荞麦粉的比例就很重要，这里要划重点咯：

有的配料表里像这种标注的，荞麦粉只是辅助，含量不清不楚，建议还是不要选择了！

【我们配料表，还有山泉水哦～】

为了方便不同口味的人都能享受到这“五谷之王”的魅力，我们这次推荐的荞麦面有两种规格：一款荞麦含量70%，口感和营养都在最佳比例！适合刚刚接触荞麦面的人群～

一款荞麦含量90%，更纯粹，营养加强版！适合需要减肥的人士！

而且，今天36.8元就能拿到三包！好吃又健康~稳赚不亏！

荞麦面的神仙吃法～

詹姆士对荞麦面也是爱得不得了，快来詹姆士都做过什么样的好吃荞麦面吧~

【山药苦荞面煎饼】

（点击图片即可获取详细步骤）

【开胃香辣肉末荞麦面】

（点击图片即可获取详细步骤）

除了荞麦面，为了让小伙伴可以更方便的享受荞麦的好处，我们还推出了苦荞米。

有了这款苦荞米就更方便了，只需要混合大米一起，电饭煲一按，煮饭、煲粥，就可以随时吃到健康咯～

走过路过不要错过！

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