米酒的历史非常悠远，从陶器制造时代就有自酿米酒的传统，现如今市场上各式各样的米酒琳琅满目，而最正宗的一定是自家酿造，香甜浓郁，带有家的味道。

今天这款超简单的自酿米酒，小白在家也能轻松做成，而且还能用它做三款湖北经典小吃，一锅米酒三种吃法，足不出户就能吃到湖北味道！

这节课 老王和面 将教大家 自酿米酒(酒酿)及米粑、蛋酒、桂花糊米酒 的详细制作方法，赶快学起来吧！

简单方便的米酒（酒酿）制作方法

用自酿米酒制作湖北传统小吃汽水米粑的方法

冲调快手好喝的蛋酒的方法

煮制香甜味美的桂花糊米酒的方法

制作糯米条的传统技法

注：课程中使用到酒曲、破壁机，请您知悉，酌情购买。

@myeileenli：老师讲得很详细，受益了。

老王和面丨自酿米酒(酒酿)及米粑、蛋酒、桂花糊米酒丨录播课

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