刚刚立夏，南方有些地方的小伙伴就已经开始经受高温的洗礼，今天厨房君给大家推荐一款清爽解暑的小甜品，让你凉爽一整夏！

红糖凉糕、凉虾是川渝地区夏季必不可少的解暑神器，入口非常顺滑细腻，清甜爽口，吃一口就能清凉到心坎儿，助你摆脱炎炎酷暑，老人孩子也都很适合吃。

磨米凉虾的制做方法

磨米凉糕的制做方法

红糖水的熬制方法

注：本期课程需要使用料理机、食用级熟石灰，请您知悉，酌情购买。

@世界美食-刘家福：小时候的味道，夏日必备哦!

蒋维丨老四川“红糖凉糕、凉虾”传统工艺丨录播课

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