2017年中秋节，陕西科技大学校园内，环卫工人正在园内做垃圾清运工作。一位由科技大学从国外聘请回来的葛教授，因为出行的轿车被清运车挡了道，他连按喇叭催促，让环卫工人把清运车先挪开。男环卫工说马上就弄完了，让他稍等5分钟。葛教授一听火冒三丈，嘴里多有不敬之词。环卫工也没惯着他，还了几句嘴。这下可惹恼了葛教授，他拉开车门冲上前去，对男环卫工拳脚相加，女环卫工见状过来拉架，也被葛教授打得鼻青脸肿。轿车上的一名女士也下来推搡女环卫工，口气嚣张地说：“让我等，我挣多少钱，你挣多少钱，你挡着我挣钱了，知道不！”有目击者实在看不下去，当即报了警。
　　
　　警察赶到之后，葛教授还理直气壮地说：“是他让我打的。”意思是这位环卫工人犯贱，自己讨打，这真是滑天下之大稽，打人者打了人还振振有词，把他的文化大道理拿来为自己辩驳，周围的人都对他投来鄙夷的目光，一片谴责之声。众目睽睽下，葛教授颜面扫地，灰溜溜地驾车跑了。虽然事后迫于舆论压力，他在社交媒体上公开道了歉，也承担了环卫工人的全部医疗费用，但网友还是把他的私生活翻了个底朝天。
　　
　　一个农村娃寒窗苦读几十载到博士，脑子里装满了知识，却欠缺良好的修养，用武力相加于环卫工人，实在让人大跌眼镜，知识不等于文明，这话的确不假。
　　
　　复旦大学教授钱文忠说：“受过教育的人不一定有教养，有教养的人不一定受过教育。”这话有道理。是否有教养还真不能和受教育的程度画等号，有人不是輸在知识储备上，而是输在是否有教养的问题上。
　　
　　我外婆是农村人，没文化。但外婆很讲究，身上穿的蓝布衫子总是那样干净，脚上的布鞋边不曾沾过泥土，外婆笑的时候总是爱用手掩嘴，怕露出残缺的牙。外婆说：“自己就要自觉，这是做人最起码的规矩。”外婆做人“最起码的规矩”挺多的，每次我妈把她接来和我们住一阵儿，她总是推三阻四，说大家都忙，还要照顾她，不能给大家添麻烦，即便是勉强来了，她也住不了几天，临走还要一个劲地道谢。我总拿这个笑话她，自个女儿家想来就来，想走就走呗，整得那样客套。外婆却不这样认为，她有她的做人处世原则，有时你觉得她说得还挺在理，她的理不是来自课堂上的教育，都来源于她实实在在的生活。小时候我觉得外婆的道理听多了有些让人烦，长大后才发现，外婆的这些规矩和道理，在我身上不知不觉起了效应，不仅我自己处世的时候有她的影子，我的孩子们在遵守规矩方面，比我过之而无不及。
　　
　　毕淑敏说：“教养是一些习惯的总和，从某程度来说，，它不活在我们的皮肤里，而是繁衍在我们的骨髓里。”我深以为然。用受教育程度或一个人的知识储备量来衡量一个人的教养，的确是不合适的，知识和教养有关系，但没有必然的联系，也谈不上所谓的孪生关系，毕竟，这世上有知识有文化的人很多，但知识再多文化再深厚，却不一定能蕴育出良好的教养和文明。