1/. 始于1999年的江城传奇

22年前，从街上一个不起眼的小铺面，到现在8家店开遍江城，武汉人尽皆知的“那个女人” ，她就是大名鼎鼎的“燕子”！

2002年，从新桥的刁角搬到武泰闸，一家门面、两家门面......它开到哪里，武汉人就追到哪里，公认的老武汉味道，蛮多人一吃就是22年！

2/.最是人间烟火气

牛肉牛骨每天新鲜到店，现煮现熬3小时卖光三大盆，后厨师傅们把铁锅炒得爆烟，不间断地传出用喉咙吼出来的武汉话和阵阵菜香。

不讲环境、没有摆盘，不管是大夏天武汉男将打个糍粑刹个拖孩，还是冬天把袄子脱了只穿个秋衣，随心所欲没有拘束，这才是大排档的感觉！

/

3/.燕子，第22年了

22，毕业的年纪，燕子也在武汉人刁嘴巴的考验下成功毕业了！22年8家店，收获一众好口碑，一份完美答卷，燕子开成了武汉大排档的标杆！

燕子22周年庆，全城8店一起打折一个星期！不管你是爱燕子爱得不行的老杆，还是还没吃过燕子的年轻伢，我都劝你好好把握这个机会！

不是四川火锅，也不是潮汕清汤锅，而是经典的红扑扑油亮亮的锅仔，趁天冷了搞一顿，这才是武汉人最正经的入冬仪式！

/

红油煮开飘着卤香，怕是没有什么画面比这还能治愈武汉人了。千张萝卜打底，牛肉牛筋蹦蹦牛蛙一起丢，越煮越香。

一大锅分量那是从来不玩虚的，打完折60块钱都不要，真不晓得武汉还有哪里能吃到这么便宜又好吃得要命的锅仔。

软嫩有嚼劲、不干不柴的牛肉条，Q弹又入味的牛筋，还有武汉人爱吃的蹦蹦和牛蛙，一锅四宝吃进肚子里，分分钟舒服地想翘侉子。

/

总说鱼羊鲜鱼羊鲜，吃了这一锅才能真正get到什么叫鲜！黄鳝鱼烧羊肉，鱼肉里有羊肉香，羊肉里有鱼肉鲜，那叫一个鲜听了头！

现熬的奶白鱼汤打底，加入红焖羊肉一起煮，羊肉软烂脱骨蛮进味，微微辣中还带着鱼鲜味！

/

红红火火一大盆的香辣蟹，端上来瞬间香气四溢，海子全身裹满了浓郁的酱汁，内里吸足了汤水，又香又上瘾！

螃蟹被大卸八块，大火爆炒后充分吸收了酱汁，吃之前必须先xioxio味，肉甜汁浓，恨不得连壳子都一起啃，细腻的蟹肉一口下去整个人要飞升！

一锅两吃，吃完了螃蟹就变成了一盆蟹脚面。打底的热干面吸收了精华的酱汁，吸溜吸溜只管嗦！

从1999年的一道经典招牌凤爪，到现在升级版的凤爪烧猪蹄，几多人吃了22年还对这个味道魂牵梦萦，来燕子还不就是为了这一盘！

经典的甜辣口，包你会爱上这个味道。鸡爪剪了指甲煮得软烂，软软糯糯的猪蹄吃进嘴里黏黏糊糊的，只需要一口，真的一口就上头。

/

从小听到大的鱼籽补脑，鱼籽烧豆腐完全就是小时候家家屋里的味道！烧得金黄做成锅仔，煮开那叫一个香！

鱼籽耐嚼，吃进嘴里满满的颗粒感，豆腐吸饱了鱼籽的鲜美，软软嫩嫩入口即化。

/

招牌热凉菜，端上来还是热乎的，凉掉了更下酒。酸甜口的千层肚和腰花蛮开胃，加满了香菜提香，连碗底的黄瓜丝和花生米都是好吃的！

/

毛肚建议直接2盘起点，毕竟我同事一人就能干光一盘，不多点几盘连皮都啃不到。

就是明天了！

燕子22周年，武汉8家店

连续打折一星期！

早点去蹲点还能排队搬个小板凳

本文至并参与留言互动

评论区再抽5人，送霸王餐一份！

EDITOR 编辑 yeah

PHOTO摄影糖罐儿

DESIGH 设计 Eloise