八宝茶里话团结
“茶叶作底,配上3朵玫瑰花、4颗桂圆、4颗核桃仁、4颗红枣、5颗沙枣、12颗葡萄干、24颗枸杞一共56颗果实”,早茶店老板吴涛揭开八宝茶的盖碗,一边展示一边说。
在宁夏回族自治区吴忠市,一日三餐记者都喝到了浓郁甘香的八宝茶。描花的盖碗口有巴掌大,里面被丰富的配料填了大半。开水冲泡时,花花绿绿的配料上下翻滚,交融出甘醇滋味。吴涛越讲兴致越高:“茶叶来自福建,枸杞是宁夏的特产,桂圆来自广西,核桃仁和葡萄干来自新疆……所以说,这是一碗民族融合、民族团结茶!”
在宁夏回族自治区吴忠市,八宝茶是广受欢迎的传统饮品。八宝茶有多种搭配方式,但都会融合来自不同产地的特产食材。图为八宝茶及其食材。中新社记者 于晶/摄
“中华民族是多元一体的伟大民族。”2020年6月,习近平总书记在吴忠亲切看望社区群众时深情地说。4年后的2024年6月,总书记再次来到宁夏看望各族干部群众时殷殷嘱托:“要不断铸牢中华民族共同体意识,把各族人民的心紧紧连在一起,把各方面的力量广泛凝聚到一起,共同推进中国式现代化,共襄中华民族伟大复兴的盛举。”
吴忠生活着汉、回、满、蒙、藏等36个民族。历史上,游牧文化与农耕文化在这里相遇,民族人口迁徙和文化融合在这里涌现。经过岁月的沉淀和更新,如今的吴忠不仅荟萃了天南海北的美食和饮食习俗,这里的一茶一饭更传递着和谐共荣、交融互促的文化基因,凝聚着各族群众共享美好生活的愿望和智慧。
来到胜利镇的上桥社区,走进小广场的凉棚,大壶的八宝茶已经泡好,不时有居民过去喝上一杯。十几条长桌上,蒸面揉揉、辣糊糊、粉汤、碗坨、撒子、油饼等当地美味令人目不暇接,各种爽口小菜、新鲜水果让人垂涎欲滴。胜利镇9个社区纷纷亮出拿手好菜,摆开“百家宴”庆祝第20届社区邻居节。桌边座无虚席,和煦的阳光映照一张张开怀的面庞。广场的舞台上,歌声嘹亮、舞蹈欢腾,群众艺术队轮番献艺、精彩纷呈。
图为宁夏回族自治区吴忠市胜利镇第20届社区邻居节“百家宴”现场。吴忠市委宣传部供图
一壶八宝茶、一席“百家宴”,百家成一家。“我们围绕铸牢中华民族共同体意识,通过演出、家宴、集市等不同形式的睦邻活动,加深邻里间的友谊,促进民族间的团结。”胜利镇党委书记任少平说,“现代城市生活里,很多邻里关系有些疏远,遇到难事想找邻居帮忙,都不知道联系电话。通过邻居节,居民在活动中聚在一起认识一下,交流多了就从‘陌’邻变成了‘睦’邻,一个个小家也就组成了社区大家庭。”
在胜利镇社区邻居节现场,几个凉棚连成了一块传统美食制作展示零售区。“这油饼不难炸,我都教会了好多邻居啦!”说话的功夫,马秀霞手里的动作没停。只见她用筷子在滚沸的油锅中轻轻挑动,面饼起起伏伏几下就变得金黄了。“八宝茶啊、油饼啊、撒子啊,我们平日也常吃,到了节日就多做一些送给隔壁对门、楼上楼下。”马秀霞说起社区生活,每年有邻居节,每个月有集市,“我平常还参加舞蹈队。我们处得亲,是邻居,更是姐妹!”
香茶聚民声,美食连人心。“着力构建互嵌式社会结构和社区环境,不断拓宽各民族全方位嵌入的实践路径”,这是习近平总书记在宁夏考察时提出的重要要求。如今,我国大散居、小聚居、交错杂居的民族人口格局不断深化,各民族联系的广度、深度不断强化。互嵌式的社会结构下,如何更好促进各族群众和睦相处?在吴忠,一碗茶、一席宴,不仅拉近了各族街坊邻里关系,还解决了不少群众急难愁盼问题。
图为宁夏回族自治区吴忠市上桥社区的八宝茶睦邻协商议事厅中,社区干部在了解社区居民的生活问题和需求。吴忠市委宣传部供图
“茶”余饭后、“芝”叶关情、“红”色物业、一“核”多元、“葡”写爱心、“桂”在志愿、“杞”抓共管、“果”实累枝,这些印在八宝茶食材包装罐上的谐音词语,引起了记者的好奇。
“每隔一段时间,社区网格员把我们聚集到社区居民议事厅,倒上一碗热气腾腾的八宝茶,细心询问我们对社区方方面面的感受。”一位家住上桥社区8号楼的居民,讲述了自己如何走进八宝茶睦邻协商议事厅解决小区居民出行难问题。过去,,小区门口有一棵粗大的白杨树,车和人都只能走树的一侧,上下学、上下班等出入高峰,别说常常会有对向行驶的汽车堵在门口,有时连电动自行车、大包小包的行人都进也不是、出也不是。问题摆上了八宝茶睦邻协商议事厅的圆桌。很快,社区联合相关部门、物业公司协商,将堵住道路的白杨树伐掉并缩小一侧绿化带。“茶不白喝、话不白说,就是要这样了解我们的实际需求,然后真正解决问题嘛!单车道拓宽成双车道,对面来车可以错开,上下班不堵了,心情都舒畅了。”居民的心声,道出了“八宝”谐音的奥妙。
“八宝茶是吴忠的待客必备茶”,上桥社区干部丁羽热情地介绍,“我们结合茶文化,走到群众中去了解问题、倾听心声。冒着热气、接着地气的沟通方式,帮社区解决了不少大事小情。”近年来,吴忠的上桥、新华等社区通过八宝茶睦邻协商议事厅等载体,组织“红管家”、“和事佬”等成立“八宝”志愿服务队,建设便民服务摊位,经营社区食堂,团结多方力量服务居民,着力打造各族群众共居共学、共建共享、共事共乐“一家亲”互嵌式社区。