来自霍比特人的家乡新西兰,供不应求的不止奶粉,还有它!
戳蓝字关注我们哦!
希腊神话里,酒神狄俄尼索斯不小心把爱情之酒洒到了白色的玫瑰上,玫瑰从此变红而且馥郁芬芳。
蜜蜂闻香而来,误把丘比特当作和自己抢花粉的虫子,因此刺伤了他,维纳斯把蜜蜂的针拔掉扔进了玫瑰花丛中,可谁知这刺却长在了玫瑰上,从此玫瑰有了刺。
浪漫的神话传说之外,在现实生活中,新西兰土著毛利人,一直把蜂蜜当作天然的草药,蜂蜜素有“天然抗菌素”的美名。这种草药几乎就是民间的医疗用材,为修复溃疡、褥疮、烧伤和创伤造成的感染有奇效,自古以来毛利人受了外伤,就有用蜂蜜来消炎的传统。
拥有“长白云之乡”美誉的岛国新西兰,像一叶扁舟漂浮在南太平洋上,它以纯净的自然环境闻名于世,被称为“100%纯净”的大陆,是遗落人间的“最后一块净土”。新西兰四季海风,降水丰沛,植被茂盛,天然的原始森林覆盖率为30%,天然牧场和农场占国土面积的一半,这使新西兰成为名副其实的绿色王国。
“如果孩子们从小就学会爱护环境,那么长大后,他们一定会成为有教养的成年人。当他们长大成人,拥有的自己的家庭后,也会将这种理念传递给下一代。”新西兰人对原始森林和植物、群落的保护细致入微,正是本着这种对大自然的爱护的传承理念,才拥有了今天的碧海蓝天白云,成为史诗般的国度。
十数年来,凭借六部巨制《指环王》与《霍比特人》三部曲在此取景拍摄,新西兰“中土世界”的形象已经深入人心。霍比特人居住的小镇——霍比顿更成为新西兰旅行不可错过的一道风景。
新西兰的经济以农牧业为主,全境没有重工业,没有工业污染源。
而且新西兰是世界上唯一立法禁止蜂农利用抗生素喂食蜜蜂的国家。
优良的自然环境加上政府对蜂产品的举措,为新西兰蜂产品安全可靠的优秀品质提供了重要保障。
在新西兰,基本家家户户都会在厨房备上一两罐蜂蜜,吃早餐时,他们喜欢把蜂蜜抹在面包片上;泡柠檬水时,喜欢往里面加上一两匙蜂蜜;做蛋糕点心时,鲜纯的蜂蜜更是不可缺少的调味品。
这次,悦读书屋的买手团为大家淘到的,就是地地道道产自新西兰的RoyalValley(RV)皇家维乐碧蜂蜜。
RV蜂蜜最初只为新西兰本地的一些高端私人度假酒店以及上层的政治、商界精英供应蜂产品。
2014年4年,威廉王子和凯特王妃一家入住爱德华七世风格乡村豪华私人庄园酒店Wharekauhau Lodge,在新西兰毛利人的欢迎宴上,土制烤炉烹饪出的石窑大餐中,RV皇家维乐碧蜂蜜作为辅食呈现于威廉王子一家面前,凯特王妃对蜂蜜赞不绝口,此后长期采购RV南岛蜂厂所供应的蜂蜜。
此外,RV蜂蜜还是郎朗2016奥克兰钢琴独奏音乐会指定产品。
这次我们为大家推荐的是RV蜂蜜中的两款经典类型:蔓越莓蜂蜜和三叶草蜂蜜。
这两种蜜在国内的蜂蜜中并不常见,因此,小悦悦和同事们拿到这两款蜂蜜之后,也迫不及待地品尝起来。
蔓越莓蜂蜜是一款罕见的红色蜂蜜,这是“水果红宝石”蔓越莓遇上“软黄金”蜂蜜形成的独特颜色。
RV蜂蜜的特别工艺,将水果蔓越莓在零下40摄氏度的温度下急速冻干,超低温研磨成分,极大程度地保存了蔓越莓的功效,将其融入蜂蜜中,使蜂蜜呈现蔓越莓的红色,使口味更加香甜,冲泡入水则淡淡香甜满溢口中,干吃则能品尝到纯纯的水果味,让舌尖流连忘返。
同时蔓越莓蜂蜜还能帮助消化,增强抵抗力,舒缓便秘,美容淡斑,改善并预防妇科炎症、泌尿系统感染,杀菌消炎,特别适合平时在办公室久坐或是常年在户外奔走的人群、尤其是女性食用,每日早晚各一勺,从内部调理体质、焕发神采。
再来说说这三叶草蜂蜜。
新西兰属于温带海洋性气候,形成了大片的三叶草生长聚集地。
三叶草的花语是“幸福”,三叶草蜂蜜也因此有着“幸福之蜜”的美称。
一只蜂蜜酿造500g三叶草蜂蜜,需采蜜50-250万朵三叶草花,来回飞行十几万公里,相当于绕地球三四圈。因此,新西兰每年的三叶草蜂蜜产量仅有500吨,每年日本商人都过来抢购,供不应求。
RV蜂厂在蜜源上,经过专业测定,确保三叶草地面无其他花种,通过采用直升飞机定点蜂箱投放,确保无杂花蜜源介入。
RV三叶草纯蜜含有多种活性酶、氨基酸,且有显著的杀菌消炎止血功效,对于长期饮食不规律或应酬不断而患上胃炎的患者,有保护肝脏、缓解胃疼胃炎等不适症状,保护心脑血管功能,助消化,助睡眠,平衡身体微量元素,增强抵抗力,缓解亚健康状况等多种功效。
RV三叶草儿童蜂蜜,专业针对宝宝,蜂蜜乳化更充分,蜜质更细腻,能很好地预防春季流感及花粉过敏;同时,还能调理宝宝的脾胃,帮助消化,补充VC,增强抵抗力,缓解感冒症状,舒缓便秘,促进睡眠等。
与国内生产的大部分蜂蜜不同的是,RV蜂蜜是固态的。
目前市场上的大多数蜂蜜是生蜂蜜,水分含量高,呈流体状态。
而RV蜂蜜是经过自然充分发酵后的成熟蜂蜜,成熟蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸、酵类、生物活性物质、乙酰胆碱等180多种营养成分,经过充分的自然发酵,更容易被人体吸收。高科技的离心提纯技术,在成熟蜂蜜的基础上去除绝大部分水分,所以形成固态。
小原和同事们品尝之后,分分钟下单,人手N瓶。
在新西兰,RV的蜂场有百年历史,从创始人开始就一直是工匠精神的执行者,追求高品质,宁少勿滥,其调味蜂蜜的配方由新西兰皇家食品研究院提供,做了营养及老化等多项测试,享有排他的专利,正所谓简易而不简单。
而在后期的运输与检测过程中,RV蜂蜜特别联手新西兰食品研究院检测检验,经新西兰、中国多重检测检验进入中国,拥有新西兰原产地证、新西兰国家产品检测报告、中国入境货物检验检疫证,以及新西兰婴儿奶粉才享有的卫生证等。
每一瓶RV蜂蜜都通过GPS定位跟踪从蜂箱到工厂的每一个环节, 贴有Batch码(批次号),以确保每一瓶蜂蜜均可溯源;所有的蜂蜜所对应的蜂箱出蜂场之前均附有检测报告,确保安全。
同时RV蜂蜜采用专业的LIFT’N’PEEL封口技术,能有效阻止空气进入氧化蜂蜜;其易拉式封口,在使用的时候也是非常的方便快捷。
特别值得一提的是,RV蜂蜜利用先进技术,在二次提纯中分离出可能含有激素的花粉、蜂王浆等物质,使女性在食用过程中更加安全更加放心,包括子宫肌瘤患者,孕妇都能食用,做到真正的无激素无添加,适合更多人食用。
RV蜂蜜承载浓浓的情,甜蜜的意,让爱随时随地表达!
长按二维码 关注【悦读书屋】
更多风味小食
满足你贪婪的味蕾