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作者：二郎腿 x bong油

来源：公路商店（ID：zailushangzazhi）

大部分老外根本不知道如何得体地吃瓜子。

虽然他们一直在倡导全球化，但对于吃瓜子的程序，好像从来没有过一套全球化的标准。

有人甚至一度认为，吃瓜子，是要吞壳的。

在公共场所嗑瓜子、边吃边吐的人会被视作流氓。这情况换到美国的棒球场上，则是一种能打鸡血的时尚。

一包300g的大卫牌瓜子，两个回合就能搞定，职业棒球选手偏爱盐焗味，，比赛越激烈，就得吃得越咸湿。

德州游骑兵队的外野手乔什·汉米尔顿刚吃了一把瓜子，上场就获得了一次本垒打。

在西班牙，因为西甲联赛，西班牙人每年消耗的瓜子高达几千吨。和中国人一样，他们也以为世界上只有西班牙人才嗑瓜子。

这些瓜子除了能吃，还能作为发泄不满的“投掷武器”，这也导致一些守门员即使在比赛中，也要从地上选几颗成色饱满的瓜子来打发时间。

比赛结束后，只剩下狼藉的赛场

和灯光下墨西哥保洁大妈边扫边骂的回响

不管是球员还是观众，只要比赛一开始，所有人都开始大嚼特嚼。然而在场每一个人的吃相，都能让你从听觉和视觉上感到悲怆。

不必拣选瓜子，也不用手。只需将包装袋垂直倾泻，就可以永无罢休。

一个来自国外的B站up主表示，在他的家乡，爱吃瓜子的老外，都是一次性塞满嘴巴，且吃且吐，最后能留下多少瓜子仁，得看缘分。

其实他们吃的不是瓜子，而是瓜子外面的调料。

海外版的洽洽牌香瓜子的市场调研就做得不错，还在包装背后为外国人贴心地附上了吃瓜子的傻瓜教程。

有个澳大利亚的驻华网红Dacid Hohot，说他第一次看到中国人嗑瓜子时，还以为东西人种的进化方向出现了分化，中国人的口腔里长出了特殊的瓜子牙，能无缝切合瓜子壳的槽纹。

图片来自Dacid Hohot的视频作品

一些见过世面的老外，甚至把中国的车站、茶馆、农家乐奉为瓜子爱好者的“朝圣地”。

他们认为这些场所充满了神迹，而在场每个手捧着瓜子的人都有收徒的功力。

不过，这么想的人里不包括欧洲人。

为了避免噪音和垃圾，欧洲人只贩卖瓜子仁，并且认为瓜子应该是一种鸟食。他们无法理解嗑瓜子的乐趣，就连随地大小便的朋克都认为这是发展中国家的陋习。

大部分有素质的国人也觉得嗑瓜子不雅观，但从老外的视角看来，中国人嗑瓜子的动作信手拈来，像个天经地义的雅痞。

有科学探索精神的瓜子极客甚至会从中国本土网站上的视频里取经。

“中国人嗑瓜子讲究一次一粒。挑一颗饱满的瓜子，用两指摘住，龇开嘴塞在门牙中间，crack-crack两声脆响，瓜子壳左右崩开，然后指间微微旋转，脑袋一斜，瓜子仁就被抽出来吃掉了。”

“这并不是说我们那种一把吃的方式不行，要做到让嘴巴变得像机器一样缜密，即便在中国，也算嗑瓜子的高级别技术核心。”

有极客老外为了大快朵颐地吃瓜子仁，居然动手做了一台机器。

老外可能需要嗑上个十年才能搞明白，瓜子生来就不是为了让人吃饱的，它被消费的意义就在于去皮和传播。

一位老年网友Jilly说，我终于可以坦承自己沉迷瓜子40年的事实了。30年前，我曾是一个顽固的节食派女孩，吃东西非常克制。但当我打开了嗑瓜子的乐趣之门后，就再也没有回头路了——这是世界上最完美的零食，是大自然馈赠的“成瘾植物”。

很多老外在吃到口干舌燥的时候，都曾一度想过要停下来。不管是喝口咖啡，还是坐到与瓜子错开的位置，他们无一不在心中疑惑中国人是如何克制住自己的。

但凡手里捏着一把瓜子开嗑的白妞，眼神都缥缈得不行，思绪早就飞到了千里之外。

一旦学会像中国人一样嗑瓜子，外国姑娘们跟菜市场的老阿姨没什么两样，“吃瓜子让人思维涣散，你永远都不会知道手上什么时候又捏了一把。”

这点俄罗斯朋友就比较通透，他们嗑着米粒大小的瓜子，深刻明白越小越费神的道理。毕竟大家吃的其实并不是瓜子，而是时间。

中国行为艺术音乐家颜峻，就录了段嗑瓜子的实验音频。由四位演奏者根据乐谱的节奏来嗑，把打发时间的艺术解构到了极致。不过，现场除了几个眼睛发亮的老外，没什么国人觉得稀罕的。

颜峻把左、左中、右中、右，四个声道

混音成一个立体声文件

从西瓜子到南瓜子再转战葵瓜子，中国早在北宋初年的《太平寰宇记》（卷六十九《河北道十八·幽州》）里，就记载了瓜子的正确打开方式。

作为目前世界上最钟爱嗑瓜子的群体，中国人的口技被贴上了新的标签。

除了辅导微积分，如何嗑瓜子也成了外国大学生时下搭讪中国人的热门技巧。

微博大V“独角show”曾在国外搞了个“街头嗑瓜子有奖大赛”，有一名墨西哥裔男孩根本不得要领，直接用生吞的方式杀出重围赢得第一。

临走前，他接过奖金，目光在手里的美元和桌子上剩下的瓜子之间迟疑了片刻，又把钱递了回去。

“这瓜子味道很正，可以把奖金换成瓜子吗？”

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