曲阜梨膏糖培训教学免费公开

梨膏糖免费教学技术我免费的来分享不要钱我教学做梨膏糖【梨膏糖的来历】

古时候，每到寒露时节，宫廷御医必会开出一些或者食疗，供给皇帝与皇子嫔妃们来抵御恼人的“秋燥”，并预防风寒。

相传唐初的家魏征是个大孝子。他多年患咳嗽气喘病，魏征四处求医，但无甚效果，使魏征心里十分不安。

唐太宗李世民看了记在心上，特征集御医开出良方治好老妇人的病。数十位御医经过诊断讨论，给老开了一剂。无奈老太太喝了一口嫌苦再也不愿意喝。

由于喜欢喝梨汁，魏征就偷偷在梨汁糖水中加入御医开的，混合慢火熬煮，由于睡过了头，糖水不小心熬成了糖块。

魏征觉得倒掉很是可惜，自己就试着吃了一块，没想到味道十分香甜可口。于是就拿给吃，结果也很是喜欢吃这亮晶晶的梨膏糖。

于是魏征便每天在梨汁里面加糖，熬成糖块儿吃，谁知老这样吃了近半个月，胃口大开，不仅食量增加了，而且咳嗽、气喘的病也好了。

魏药和梨煮汁治好了老的病，这消息很快传开了，医生也用这一妙方来为病人治病疗疾，都收到了很好的效果。

于是梨膏糖就这样流传了下来，之后成为宫廷必备抵御风寒的的宝贝。

到了清代，经过历代名医调整改进，梨膏糖的功效与普及面达到了鼎盛时期。成为宫廷及民间，，秋冬预防改善风寒咳嗽的必备良药。

自古以来，市面上有千百种梨膏糖不止，几乎都于历史的长河中，砀山梨制作的梨膏糖却一直经久不衰，经过几百年流传至今。

梨膏糖制作过程颇为复杂，挑选当季新鲜的砀山梨，洗净，去核，切块，采用当地的深井水放置铜锅里熬煮成梨水。

熬好的梨汁，按照祖传的进行配比加药，要精确到毫克，不敢有半点马虎：“这是梨膏糖药效和口味的关键。”

挑选上好的白果、丁香、甘草、胖大海放入熬制的水晶梨汁中；佐之以杏仁、白沙糖调味，再加上蜂蜜；

所有配料经过前期细心处理，按照相应比例混合，用炭火、铁锅熬制一个小时，让各个材料药性充分激发，以达到效果***。手工熬制，轻拢慢捻，不慌不忙。

经过十个小时的熬煮，方可成膏。

待梨膏逐渐冷却，迅速收拢，反复用刀拍打、鞣制，使其充分融合，口感更佳。

凝固之际，轻轻切碎，应声而断，一颗一颗，在阳光下泛着剔透的光，这便是成了

秋梨润五脏，阿财梨膏糖，因添加，更有化痰、润喉清肺之功效；对咳嗽、气管炎、等亦有独到之处；且能缓解由雾霾引起的嗓子干痒、咽喉；长期食用，还可调节阴阳，嫩颜益寿。

小孩吃增强，预防；成人吃，平和中气，调理慢性炎、咽炎等；老人吃化痰，清嗓去浊；女子常用此糖，还可嫩肤，补气，且能保持心情愉悦，精神倍加。

此次推出手工古法工艺熬制梨膏糖，选用优质砀山梨以及十几味中草药熬制，秋梨膏不但润肺，而且清凉下火，含到嘴里凉丝丝的，自从有了梨膏糖，从此再也不用吃清凉糖了。我做梨膏糖这个生意很多年！梨膏糖要做到入口清凉！喉痛痛只要吃一个我做的梨膏糖立马就会感觉喉咙没那么痛了我做的梨膏糖在对喉咙咳有痰的效果是***立杆建影

梨膏糖小吃店市场细分的依据是顾客的需求差异性，而需求的差异性众多，究竟按哪些标准进行细分，没有固定不变的模式，市场中较为常见的细分依据是地理位置、顾客年龄、消费水平、购买行为四大类，做充分的市场调查许多梨膏糖小吃店经营者之能够成功，其主要原因之一就是他们事先做了充分的市场调查。

无论在知名度还是客源方面都要有个积累的过程，很多创业者熬不过这个阶段，大都是在开业后的一年内倒闭的，如果你的梨膏糖小吃店面选在了知名店面的旁边，恭喜你，你可以分享老店面积累的知名度和人气，并且如果你的梨膏糖小吃店内售卖的产品正好和知名店面的货品构成互补。

其在市场上也凭借着良好的味道，得到了更多人的认可，这是一个非常值得创业者去投资的好项目，没有经验也不要紧，因为总部会把技术传授给你，让你能够快速的掌握，梨膏糖项目是很多准备做生意的人都选择投资的，因为梨膏糖投资成本较小，开店要求也不高，即便是摆摊生意也是非常的好。