福泉培训肉丸,老师手把手教学

福泉培训肉丸,老师手把手教学

肉丸作为著名的小食，在广东有着悠久的历史，牛肉丸又可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，很是有点嚼头。

煮汤，煮面，吃烧烤等，随处都可看到肉丸的踪迹。在潮汕地域，早就有“日食三餐不知厌”的说法。这一道已被潮汕人视为普通平常的菜肴，在外地却声名远扬。许多在外学习，工作的潮汕人回乡，外出时都喜欢带上一些肉丸捐赠好友。而外地餐馆销售的肉丸，为吸收客源也经常打上“猪肉丸”标签。它的制造其实始于鱼丸。相传春秋战国时期，楚平王喜鱼，每餐无鱼则食而无味。偏楚平王残暴成性，若不慎梗了鱼刺鱼骨，便会杀了做菜厨师。一日，有新厨师深感伴君如伴虎，自己迟早难逃一劫。越想越气愤，就用刀背狠狠剁鱼以泄愤。岂知这一剁，竟使鱼肉与鱼骨分别。

广品客家肉丸公司推出肉丸培训班的以下两种方案：
方案一：培训品种有：牛肉丸、猪肉丸、牛筋丸、鱼丸、肉饼、香菇丸、肉卷。3800元。
方案二：学单个品种1480元。

因而汤底也只能默默退居二线，沦为配角了。潮汕本地的牛肉丸吃法平易简单，考究的就是牛肉的原味，对汤底和其他辅料简直没有任何特别请求，真正的潮州佬常常点的只是放几片葱姜的一锅清水。潮州牛肉丸少不了沙茶酱。沙茶酱主要由花生仁，芝麻仁，鱼露，蒜头，虾米。

福泉原料选购，营销支持等全方位效劳，全程辅佐客户开店或办厂。目前，公司已先后辅佐超越千名的投资者树立了专营店或加工厂，并从中积聚了丰厚的实践运营经历。优质的产品，加上诚信的效劳，使广品公司在行业内树立了良好的口碑和极高的知名度。广品公司一直秉承“诚信。

每斤肉能够消费2-4斤左右不同质量层次的丸子。以加工鱼丸为例，能够用低价的淡水鲢鱼来做，鲢鱼的均匀批发价约每斤3元，每斤鱼肉可消费2-4斤的废品，每斤鱼丸的本钱约4-6元，市场售价约8-12元。场地10-20平方米[投资收益]设备投资1万元左右每斤的利润达4-6元。假如每日消费斤，每日收益达元，月均收益达1.2-3万元，年收益可达20万元左右。开家庭式小型丸子加工坊[运营特性]在工业区或较偏远的店面，车库等地，办家庭式小型加工坊，加工各类丸子，再布置业务人员，到菜市场设经销点，或直接把产品采购至餐馆，酒店，休闲小吃店，学校食堂，工厂食堂等地，以批发，配送的方式，逐渐把范围做大。[投资收益]设备投资2万元左右。

培训内容
【1】教学员选择制作肉丸原材料；
【2】教学员如何识别注水肉；
【3】教学员如何识别病猪病牛肉。
【4】教学员如何搅肉；
【5】教学员如何做传统手打肉丸；
【6】教学员如何做机制肉丸；

福泉培训肉丸,老师手把手教学

潮汕猪肉丸让大家放心的就是食品安全的问题，潮汕猪肉丸普通都是采用农家散养的土黄牛肉。不运用人工饲养的饲料牛肉，从源头上确保食材安全，营养，其次潮汕猪肉丸很“讲究”一头年，它能分红十来种的部位，对牛的了解非常到位。其次，潮汕猪肉丸还有“一绝”那就是，手工牛肉丸，纯手工制造，牛肉丸无论是从口感还是营养上都是其他美食难以比拟的。牛肉丸是潮汕有名小食。早期由客家人挑担沿街叫卖，已有近百年历史。牛肉丸可分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑；牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋。很是有点嚼头。上好的手打牛肉丸扔在地上能弹起老高。

【深圳沙井地址】: 深圳市宝安区沙井镇后亭村后亭地铁站B出口旁边 （广品餐饮）
【广州白云地址】：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5楼（广品餐饮） 鹅掌坦公交车站旁边

正宗潮汕牛肉丸的消费流程可以用繁琐来形容。先是起肉，，任何的筋，油在消费牛肉丸的过程中都是必需剔除的，而且各个部位的肉在做丸子的过程中的搭配比例也都是有讲究的，做牛肉丸用的肉跟做牛筋丸用的肉也是两回事。打浆。正宗的牛肉丸必需选用生长抵达一定年龄的公牛和黄牛的后腿肉作为原料（母牛首先是原料的选材这也是具工艺价值的步骤致使于后来很多其他中央的厂家做出了形形的包心丸子。这也再次考证了周星驰的魅力，但事实上，潮汕的牛肉丸不是什么包心丸，也没加什么馅，但却能做出的觉得，足见其工艺的共同。口感脆嫩，鲜美，咸淡酸辣口味不同，深受当地民众喜欢。

民间将制造方法依法类推，做出猪肉丸和牛肉丸。这三种肉丸再加上鱼皮饺，就是民间俗称的“潮州四宝”。一朝一夕，那里便创制出了潮州牛肉丸，经过不时的演化和创新，这道潮州肉丸惊扰了中国,惊扰了世界!合理如此, 我们不会吹虚作假。

很多时候，别打着试试看的旗帜创业，而必须的要做到万无一失方可创业，否则迎来的不单单是失败，更多的会是经济损失、面子同时也遭遇别人的踩踏。创业嘛，它是人类走向高端水平的一种直接方式。
深圳广品肉丸培训学校，一向凭着良心来教学。本中心向每位学员郑重承诺: 全部味道秘方绝不保留：只有学到真正的技术大家在市场竞争中才赢得真正的优势。

学员不须担心日后自己的技术被别人超越。因为我们会不断创新研究，进行品质上的改良，为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息，让学员免除后顾之忧!