吕惠仙 

“老板，称鱼！”无人回应，“老板，称鱼！”接连喊了几声，都没人回应。我绕着坐落在毛梅公路边的一个馆子走了一圈。

只见一个方方的院子，院里有一盆盆开得正艳的菊花。花盆的旁边有一个长方形的小水池，渔网竖在窗格上，一截管子从厨房里伸出来，水哗啦啦地淌着，几条鱼在细长的池子里摇头晃脑地游着，隐约可见鳍下落叶的颜色。

我在院子里喊了几声，没人！焦急地抬腕一看，3点半了。等了好一会，谢天谢地，终于听见门吱呀响了一声。老板娘从院子右边一扇紧闭的门里出来了。

“哟，你又来买鱼啊！”“嗯！”她引我到水池边。“要多大的？”“小点，人少。”

她胖乎乎的手操起插在窗棂上的渔网，伸进水里，惊得几条大鱼甩着肥肥的身子逃窜，它们的身边旋起一个个水涡。老板娘灵巧地用网追着鱼，一兜，一提，，鱼在长长的网兜里挣扎，如可以折叠的玩具般坠在底部。水吧嗒吧嗒地向下落。

她拎着一杆秤，钩往网兜，鱼翘着尾巴，剧烈地晃动着。老板娘一只手提着晃晃悠悠的网兜，另一只手扒拉着秤砣，“3斤”，小秤在3斤的刻度上有点旺相。

“要宰吗？”“要宰，今晚就要吃了。”她提着网兜，来到水管边，把鱼丢在池边，鱼儿甩着尾巴做垂死挣扎。

老板娘拿起一块平平的木板，照着鱼的脑袋“嘭嘭嘭”敲了几下，鱼不再剧烈地摆动。她用左手抠住鱼的腮，右手逆着鱼鳞的纹路“刷啦刷啦”几下就把鱼鳞刮下来。亮晶晶的鱼鳞飘在水上。

鱼鳞可是好东西啊！很多年前，我不知吃了多少干炸的鱼鳞，那时，我曾把鱼鳞淘洗干净，晾干，用香油炸，炸得脆生生的，放点盐巴、辣子，随时吃，可补钙哩！尤其对怀着宝宝的孕妇来说特有效。一晃，儿子都比我高出一个头了，进入青春期，时不时地叛逆，如他脑门上的青春痘般，平复、冒出，减缓、冒出……那抱在怀里娇小、笑起来如新月吻过的小人儿，让你爱不够、疼不够的久远的记忆，似乎也顺着时光之河漂远……

“要砍吗？”老板娘把我从恍惚中拉回。“要！”她提着洗干净的鱼，拎到厨房，放在砧板上，熟练地扬起刀砍下去，手起刀落，齐整整的切口。她把一块块砍得均匀的肉竖起来，顺着骨节分成两半，再把鱼装入口袋。

“要配料吗？”“要，小娃爱吃。”她从冰箱里拿出几根摘掉叶子、洗得干干净净的香芹，摆在旁边另一块小砧板上，切成几段，搂进另一个口袋里，又切了半个胡萝卜、葱。

接着，她又拿了个小口袋，配了些盐巴、辣子、葱、姜、芫荽，她把作料放在袋子里，结起来，如小孩子爱玩的装水的气球。

“一定要用冷水煮，把泡子打干净。”她叮嘱道。我看了看手机，快4点了，匆匆忙忙地应了声，付了账，掀起门帘，拎着买好的鱼小跑着，穿过水池，穿过种着菊花的花盆，奔向车子。从毛家村奔向家，奔向家，归心似箭，因为家里有读高中的娃，6点钟要上晚自习。娃在家等着我，娃爱吃这家的野生鱼……娃从襁褓中粉嫩的一团长成比我高、长青春痘的大小伙，他微小的愿望，也是我幸福的方向。