人们感觉太热了，就会赶紧用冷水洗脸或者冲冷水澡来降温。很多机器运转发热，需要降温时，也会用到冷水。因为冷水可以降低人体和物体表面的温度。所以很多人觉得如果发生火灾，，用冷水灭火的效果肯定优于热水。事实是怎样的呢？结果恰恰相反，热水灭火的效果其实比冷水的好。为什么呢？我们一起看看背后的科学道理。
　　
　　我们应该知道灭火的原理：一是清除可燃物，二是使可燃物的温度降到燃点以下，三是隔绝空气。灭火的4种基本方法是隔离灭火法、窒息灭火法、冷却灭火法、抑制灭火法。
　　
　　热水中的氧气含量比冷水少，这样就不容易发生助燃现象，这是热水灭火效果更好的原因之一。原因之二是，如果热水喷洒在可燃物上，不但能起到降温的作用（着火时可燃物的温度一般都是几百摄氏度，甚至上千摄氏度，而热水也就几十摄氏度），而且燃烧物的四周很快会被厚厚的水蒸气笼罩，这样燃烧物周围的含氧量就会降低，氧气少了，燃烧速度自然降低了，火势就能得到及时控制。如果大量的热水喷洒在可燃物上，可燃物上面就会笼罩厚厚的水蒸气，水蒸气隔绝了外部的氧气，起到窒息作用，大火就很容易被扑灭。
　　
　　看完原理，我们再用数据说话。有实验证明，如果将1升冷水喷洒在可燃物上，灭火面积的有效值最多为0。1平方米，但是如果是用1升熱水灭火，就相当于20升～30升冷水所起的作用。因为1升热水所产生的水蒸气可以使5立方米的空气中水蒸气含量达35%以上，含氧量在14%以下。通常情况下，当空气中氧含量不足17%时，燃烧就停止了。也就是说水蒸气隔绝了外界的氧气，所以不管多大的火都会熄灭。在分秒必争的火场中，越早灭火就能挽回越多损失。
　　
　　看到以上数据，大家都明白热水灭火的优势了吧。如果发生火灾，假使具备热水灭火的条件，就能使消防员的工作事半功倍，但是热水灭火目前还未被推广。值得大家注意的是，热水灭火要避免烫伤自己与他人。