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排名第一的哄娃零食,竟然还这么健康,不给娃吃太亏了!

2021-04-19 16:11栏目:福利
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今天这款哄娃小零食,我推荐的理由只有一个:


太简单了,想失败都难!


准备好需要的食材,无需打发,随手搅一搅就行。这么简单如果你还懒得做,那我可要生气了,哼哼~



考虑到有些妈妈家里没有烤箱,我特意出了2个版本:平底锅版、烤箱版。

虽然用的厨具不同,但是味道都是一级赞。我还加了蔓越莓来调味,酸酸甜甜的,保证宝宝一口接一口,吃得停不了嘴。




视频讲解


烹饪技巧

鲜虾薯饼

参考月龄:12M+

蛋黄:1个
土豆:40克
鲜虾40克
玉米油:5克
蔓越莓干:2克
低筋面粉:15克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量


步骤分解




-1-
土豆切小块,冷水上蒸锅,大火蒸15分钟;蔓越莓切碎、虾肉切成段。

剥好的虾肉提前放入葱姜水中浸泡去腥。



-2-
料理杯里倒入虾肉、土豆和蛋黄,搅打均匀。


-3-

搅好的虾糊倒入碗里,加玉米油、低筋面粉、蔓越莓碎,顺时针搅拌。




烤箱做法



-4-
装入裱花袋,剪小口,,均匀挤入烤盘。
没有裱花袋的话,可以用厚一点的保鲜袋代替。



-5-
放入提前预热好的烤箱,上下火150度,烤13分钟。



平底锅做法



-4-
平底锅刷油,挤入搅好的泥糊,小火焖煎5分钟。


-5-
翻个面,继续小火焖煎5分钟。


-6-
鲜虾薯饼完成,简单又好吃,用来哄娃妥妥的~





制作要点




● 蔓越莓可以替换成葡萄干、红枣等。

● 蔓越莓一定要切得足够碎,不然容易堵住裱花袋出口。

● 不同烤箱存在温差,文中给出的温度和时间仅供参考,妈妈们可按实际烘烤情况进行调整。



配餐推荐


搭配一:鲜虾薯饼+蛋黄豆腐煲+适量水果

搭配二鲜虾薯饼+奶酪虾肠+适量水果

搭配三鲜虾薯饼+芝士饭团+适量水果




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