准备食材：高筋面粉350克、牛奶200克、黄油25克、鸡蛋1个、酵母粉3克、白糖10克。

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黄油隔水加热成液体。

tips：我这次是直接把黄油化成液体，你们做的时候也可以换成液体的植物油哦。

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使用面包机的时候，一般是先放入液体，把面包机的面包桶洗干净，擦去水分，倒入牛奶，打入鸡蛋。

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再倒入黄油。

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然后再放粉类的食材，在面包机的一角先放入白糖。

tips：关于糖的用量我制作的时候用了10克，做好之后几乎吃不出甜味，对于宝宝来说，可以控制糖的摄入量。

但大人吃的话就会觉得不够甜，可以把糖的用量增加到40克，在另一角加上1克盐提味。（注意糖和盐不要加在同一个位置上，要分开放）

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再倒入高筋面粉，在面粉中间挖个小坑，然后放入酵母，这样可以避免糖和酵母的直接接触，影响发酵质量。

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把面包桶放入面包机旋转固定好，盖上面包机的盖子，选择菜单2，欧式柔软面包，启动程序。

tips：这次做的是750克的面包，所以重量默认为750g，烧色默认为中等。如果喜欢颜色比较深的可以把烧色定为深的哈~

思妈要提醒一下姐妹们，在选定了菜单2之后，就要选定重量（500克和750克的，你们可以根据自己做的选择）。

然后再选择烧色，浅、中、深，选定之后再启动，要不然启动程序之后，就不能改变了。

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等面包机所有的发酵程序完成，就是现在的胖嘟嘟的样子哦~然后就可以坐等烤制完成啦~

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如果觉的颜色不是很好看，可以学我这样，在最后的10分钟，可以在面包表面涂上一层蛋黄液，烤完之后颜色就会很好看哦。

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稍微放凉，然后倒扣脱模。

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