①面包机做面包因为是完全自动控制,所以一定要按照面包量来设置对应的烧色和重量,否则温度过高或者烘烤时间过长做出的面包效果都不太理想。
②如果想吃颜色淡一点的面包,可以在烤制好后立马取出来。如果不取出来,会进入保温模式,还是在受热,颜色就会稍微深一点哦。③烤制过程中一定不要频繁的打开上盖,本身面包机烤制外皮就有些厚,如果开上盖的次数过多,外皮就容易更干更厚了!一般面包外壳厚度在4.5mm以下都是正常的哦!⑤有的美妈说,自己做好的面包总是感觉颜色很深,是不是烤大了,我的建议是,可以在程序结束的前10分钟,直接关闭电源,让面包利用余温继续烘烤至熟透,这样就不会把面包烤糊了。如果宝妈们第一次做有一点不成功,或者是成型不是很好,千万不要伤心哈,也不要心急,总结好经验,把失败的原因总结出来,可以跟我讨论哦,我也是这么过来~
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