一年吃了200+碗面,只想安利你这个面、汤分开的“日式沾面”
在选品会上吃到它的同事们,无一例外都是捡到宝了的惊喜表情!
它跟平常泡在汤汁里的拉面不同,是一种面和汤分开的“沾汁的面条”。吃的时候用面蘸取汤汁嗦食,既不怕汤汁烫口,又保留了面的Q弹,酱浓味鲜,太特别了!据说这种吃法在日本非常火爆,在饭点排队一小时那是再正常不过了。不过在国内是少之极少,好在我们找到了拉面匠人大林远司:他师从日本著名拉面大师奥长义启(“一风堂”的拉面就是他研发的!),把沾面带到了国内。他把沾面做成了非常方便的罐装,在家就能吃到地道日式沾面啦!连编辑部一个在日本读了两年大学,吃过不下200碗拉面的人,都直呼地道!非常划算啦,要知道外头一碗日式拉面怎么也得三四十呢!
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