· 帝都人吃到大的京派夜宵·

糖蒜

半透明的糖蒜，腌制的恰到好处，口感酸甜嫩爽，可是酱菜中的上品。一口肉一口蒜，多了几分清爽，可起到很好的中和作用哦，全凭个人喜好选择呐~

老北京炸酱面

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乾隆白菜

相传乾隆微服私访之时，吃中的一道凉菜，有人称：这是最好吃的白菜。轻微搅拌几下，麻酱的浓香扑鼻而来，蜂蜜的微甜、陈醋的微酸...每一味都点到为止，不抢占先锋。是不是最好吃，攻略君不敢夸下海口，但是筷子一夹、停不下来，这可是乾隆白菜的着迷之处！