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准备食材：土豆60克、紫薯60克、西兰花15克、三文鱼20克、豆腐皮45克、芝麻夹心海苔5克、牛肉藜麦粉1袋。

调味说明：土豆泥里我加了1袋牛肉藜麦粉来提香味，豆皮卷烤完之前又撒了一些芝麻海苔碎，会有鲜咸的味道，小宝宝吃可以不加调味了。大宝宝吃可以适量加点有机酱油来调味。

蒸好的土豆中，放入三文鱼和牛肉藜麦粉。

准备好的豆腐皮铺上紫薯泥和土豆泥。

tips：要是有的宝宝不喜欢豆腐皮的豆腥味，可以先把豆腐皮用水焯15秒。

轻轻地把豆腐皮卷起来。

再把豆皮卷切成小块。

tips：豆皮卷的厚度不要太薄，这样很容易切碎，我切得厚度控制在一个小拇指宽的厚度。

放在烤盘上，撒上一层芝麻夹心海苔碎。

最后这一步用夹心海苔碎来调味本是个无心之举，本来把夹心海苔拿到工作室，是想给

小伙伴当下午茶。

结果做这个双色鲜味卷的时候，意外发现海苔碎跟它特别搭，烤完香香的，还能调味。

放入烤箱上下管调制150度烤15分钟。

tips：如果家里没有烤箱的姐妹，可以不烤的，豆皮卷已经可以直接吃了，不过烤过之后的豆皮卷会变得更紧实一点，口感会更好。

做成这样的豆皮卷，完全没有技术含量，说到底就是搅搅拌拌，抹一抹的事，你们肯定都能做成功。

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