今天10个成都人里,有6个人早饭吃的锅盔!
『赖酥酥锅盔』
九点半左右才出炉第一锅
锅盔都是现烤现拌的,点了一份卤肉锅盔,外皮很酥脆,肉的份量很实在。开始第一口不觉得惊艳,越吃到后面越觉得味道很赞,最后那几口入味的卤肉和锅盔皮一起入口真是绝了,意犹未尽。老两口开的小店,店面很小,但是很干净,孃孃很热情,一直让我们趁热吃,我们就在店里吃完了才走。
『邱二哥锅盔』
只卖素锅盔
老板很任性,只收现金,只做素锅盔,去到有什么锅盔就买什么锅盔。我们去到的时候只有红糖锅盔了,红糖锅盔的面皮是有嚼劲的白面锅盔,红糖馅很浓郁,趁热吃还爆浆。我们在这买锅盔吃锅盔的一会就有两个孃孃经过问二哥吃没吃饭还要给他拿吃的,还有熟客一下要五个锅盔带回家,开在大院里的锅盔烟火气真的是很足了。
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