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颗颗饱满、清白透亮的五常大米

五常大米可以说是近年来凭实力脱引而出的“米林”新贵，也是被《舌尖上的中国》独宠的大米。

因为而直链淀粉含量是评定食味品质的重要指标，直链淀粉含量的高低直接影响米饭的理化特性和食味。

五常大米外表晶莹剔透，而且仔细看，脑袋上都削出来个尖儿，翻转的时候能看到垩白，煮出来的味道也是相当给力 还没等揭锅盖就已经满屋子飘香了

“泰国香米出福水，中国香米出五常。”小编带来正宗的五常米来，赶快囤起来吧！

五常大米，生长在东北的黑土地上，独特的土壤、气候条件，使得五常米连叶子和稻花都是香的，又被叫做“稻花香”。

脱壳后，米粒饱满坚硬，色泽清白透亮，是米中之萃、米中之王。所以在东北大米界，流传着这样一句谚语：南盘锦，北五常。

五常大米还是全国唯一一种同时拥有“中国地理标志保护产品”、“农产品地理标志证明商标”和“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的优质大米。

也难怪五常米自清乾隆年间起就一直是皇室独享的御贡米，还拥有“帝王粮”美誉。

就连对饮食挑剔到极致的慈禧太后都是它的忠实粉丝，不止一次提起：“非此米不能进食”。

“一餐五常米，浑忘酒肉香”，凡是吃过这正宗五常稻花香的人，唇齿留香之余总有种相见恨晚的感觉。

著名美食家蔡澜、演员钟楚红、主持人汪涵也曾公开赞扬过五常大米非常好吃，它还曾被《舌尖上的中国》评为“中国最好的稻米”。

但也正因为它耀眼的光芒和对生产条件要求严苛，所以产量低，弥足珍贵。导致市面上造假的“五常大米”层出不穷，调和米、勾兑米、香精米等五花八门，让人难以分辨。

但是一吃就秒懂了，不香糯、不弹牙。

为了让大家吃到真正正宗的五常大米，经过商城组同事实地考察检测，带回了五常最优质产区五常大米，稻花香2号！色泽光亮，吃起来更加香甜软糯，营养价值也更高！

懂行的人都知道，五常米的执行标准是GB/T19266，所以可以放心购买！

已经尝鲜吃到的小伙伴都留言点赞：

好好吃饭

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颗颗饱满、清白透亮

五常大米

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全球仅存三块黑土地之一的种植地

品质佳、口感好

东北，作为中国稻米主要种植区，其出产的大米质量和口感算得上国内翘楚。

而东北黑龙江五常是世界上仅存的三块黑土地之一，土地肥沃、土质疏松、有机质和腐殖质含量极高，堪称“膏腴”之地，这样优质的环境和自然资源，赋予了五常大米独特的品质。

黑龙江五常市属中温带大陆气候，昼夜温差大，日照充足，全年日照总时长为2400—2900小时，加上大米生长在一个C形盆地里，积温更足。

这样的环境养育出来的水稻，其营养成分的干物质积累丰富，大支链淀粉和可速溶解的双链糖含量高，能够极大提升大米的口感，质地柔韧、香甜可口，品质独特。

因为高寒地区生长速度较慢，一年只出一季谷物，经历了138天无霜期的五常大米便有更多的时间去积累风味物质和营养，因此每100g大米中，含钙25.67mg，含钾270.67mg，并且不饱和脂肪酸是普通大米的2倍多。

因为五常米的直链淀粉含量是有国家统一标准规定，必须在15%和20%之间，而直链淀粉含量是评定食味品质的重要指标，直链淀粉含量的高低直接影响米饭的理化特性和食味。