90后女生在咖啡馆贩卖爱情，开业就爆红！(4)

2021-04-08 13:12:33栏目：福利

TAG： POP

这杯饮品在爱尔兰咖啡的基础上做了改良，用到了意式浓缩、爱尔兰威士忌、咖啡利口酒、总统奶油和大泡泡。

用flavour blaster枪制造出的大泡泡，会在杯口上持续几秒。

戳破的刹那，幻化成一阵弥漫着烟熏香气的烟雾。

抿一口，咖啡穿过绵密柔软的奶油，划过唇齿之间。

甜苦在口腔中弥漫，爱尔兰威士忌给喉咙带来一丝暖意。

几种味道交织在一起，形成了恰到好处的平衡。

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而这杯创意咖啡名字的灵感，来源于The Bootlegs乐队「I Feel Good」的专辑介绍。

之之在听这张专辑时，偶然发现专辑介绍中的一句话：“你可以在里面找到永不结束的夏天和随时幻灭的青春。”恰好很符合她当时的感受，就为这杯饮品命名为「永不结束的夏天和随时幻灭的爱情」。

“其实在开店时，我们想的是以专业咖啡人的角度去呈现，所以菜单上的每个细节都从咖啡出发，下了很大的功夫去思考。但当「永不结束的夏天和随时幻灭的爱情」那杯咖啡作为爆款火起来之后，很多人都是为了这杯特调而来打卡，忽视了我们的菜单的完整性和认真做好咖啡的本质，但他们也通过这杯特调知道了村口大树，悲喜参半吧。”

细看村口大树的菜单，你会发现一切都是为了服务感官而设计的。

将咖啡的体验，渗透到人的“五感”之中。

Black & White，是基础的意式咖啡，可以根据客人不同需求做呈现。菜单上黑白的色条，由深到浅，用可视化的方法表达咖啡的浓度。

Coffee-，精选单品手冲咖啡。

店里放了一台ikawa的小型烘焙机，瑰夏的豆子会现场烘焙。你可以追根溯源，见证一杯咖啡从生豆到出品的完整制作过程。

Coffee+，以咖啡故事，咖啡器具，咖啡制作手法的三种加法，制作创意特调。

「牧羊人传说」

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