槐花上市了！炒鸡蛋拌凉菜蒸包子都好吃，只有3天最佳采摘期

2021-04-16 02:00:24栏目：福利

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春天就是一个追着美食的季节，吃完春笋吃香椿，每一种鲜货都是错过再等一年。

而未来几天，则正好是吃槐花的季节。

槐花清甜多汁，有着淡淡的别具一格的清香，尤其是在花蕾第二天含苞待放时采摘的槐花为最佳，厨友@甜好啦就说，「宁可不吃肉，也要尝尝树上这朵花」厨友晒图

早上可以做一盘凉拌槐花当小凉菜，配粥当早餐，清清爽爽一整天。也可以像厨友做一份槐花炒蛋，『特有的花香，感觉像甜蜜蜜的酒一样，花朵好有韧劲，还挑了一盘给同事分享』厨友晒图

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