槐花的花期非常短,稍纵即逝,最好吃的是花蕾第二天含苞待放的时候,而等到花完全开放时反而并不好吃。
这次的槐花精选太行山脉的高山野生鲜槐花,太行山脉三门峡段森林公园位于三门峡市区南20公里,园内动植物资源丰富,森林覆盖率在98%以上,而且空气中的负氧离子含量十分丰富,达到每立方厘米4000--10000个,是槐树生长的优质产地。
每到4月中下旬,,这里就开启了槐花模式,大人小孩都不亦乐乎的到甘山森林公园摘槐花,嘴里还说着“多摘一些今天,要不然明天就老了”。
槐花成熟期非常短,全年只有几天的品味期,我们会提前几天准备好采摘人员,到槐花成熟的时间,按照订购的数量采摘,15号开始发货。如果遇到活动订单量大,就还要等几天花开,预计20号左右开始大量发货。
一袋700g尝鲜装,够吃一次蒸槐花,但更建议大家买两袋1400g,可以像厨友@zhangliyi 一样做窝窝头,冷冻起来,吃的时间随时拿出去。我们还给大家做了一次限定优惠:1袋700g,原价49元,现在只要29元,2袋更优惠,只要49元。
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