2015年，建筑师王戬偶然踏入丽水的一个村庄——过山殿。于是，爱喝酒的他辞去了上海的工作，在那儿建造了一座酒窖，并用山上果树采摘下的各种水果研发酿酒。

如今，已久居深山多年的王戬与他的酿酒团队，早已将自己与自然所赐的这口琼浆，紧紧联系在一起。

相传金盆露，始于宋代丽水曳岭脚蔡氏家酿，蔡家就是南宋榜眼（后递补为状元）蔡仲龙家。金盆露在许多古籍中都能找到它的身影，深受文人墨客的喜爱。

金盆露，进贡给宋朝皇帝时被称赞为“金盆玉露”，，因此而得名。而玉露，是古人对酒水饮料非常高的评价。

现在，一条生活馆就将来自“过山殿二三两”的一款金盆露（烈性黄酒）和一款葡萄春水白兰地，推荐给大家。

这两款酒都产自浙江丽水，甄选过山殿当地优质自然原料，采用古法工艺，取风味纯净部分封缸陈化后装瓶。口感纯净浓醇，散发着水果、花朵自然气息。

众筹结束后7个工作日发货

金盆露，一款酒精度为27%vol的烈性黄酒。

由“过山殿二三两”酿造团队与已有40多年制酒经验的吕书斌师傅，共同酿制而成。

经3年陈化后的金盆露酒体，酒香变得更加稳重。淡淡蜜瓜香留存，但花香已变得更为复杂。混合着蜂蜜和坚果的焦香，入口不冲，落喉顺滑，留下满口太妃糖混合着蜜瓜的余味。

葡萄春水白兰地

葡萄春水白兰地，是一款典型的白色水果烈酒，酒精度为46%vol，风格非常接近意大利的Grappa。

注：格拉帕酒(Grappa)，即用酿葡萄酒后残留的葡萄渣, 包括葡萄的皮、肉、梗、子等作为原料, 经蒸馏后，把产生的蒸汽收集冷凝，最后得到的一种烈酒。

更值得一提的是，这款白兰地采用陶土缸陈放基酒，从而使酒体风味更纯净、简单。

可能有人会好奇，为什么不用橡木桶来陈化？因为橡木桶的木质，会赋予酒液其它的风味，酒体口感会有所流失。而陶土缸则可以很好地保留蒸馏出的酒液的原始风味。

陶土缸的物理性很稳定，也非常适合烈酒的陈放。也正是如此，从“过山殿”生产出的每一瓶白兰地都融合了山野气息的自然味道。

如此制作出的春水·葡萄白兰地，口感纯净而甜美，靠近鼻腔，混合着干果、烤水果的芬芳扑面袭来。小酌一杯，慢慢细品，继而会散发出蜂蜜及香草的柔和蜜甜气息。

特别的口感，适合搭配水果干、芝士或甜品，也适合调制多种鸡尾酒。

现在天气越来越热，加上冰块饮用，口感更好！不过，小编提醒您，美酒宜品，切莫贪杯！