绝世罕见的陈年小甜水，产区酒庄全顶配，价格居然不贵……
小甜水Moscato d'Asti，一直是酒组的王牌产品，4年里卖出起码几十万支。市面上所有值得一喝的选手，我们基本都介绍过了：香槟法小甜水、Asti协会会长出品、产区最先锋名庄……但！今天要掏出来的这两支小甜水，是我们目前最重磅的选品。即便是喝过几百支小甜水的选品同事，都忍不住惊叹一下的好喝。- 最核心的产区意大利Asti：全世界前1%的小甜水；
第一，产区等级是最顶级的：都是Moscato d'asti DOCG，没有比这里的小甜水更出色的产区了。第二，酒庄也是最顶级的：业内公认的甜水名家，我的哥（Ca’ D’ Gal）。意大利前0.1%的小甜水名庄，常年霸榜意大利酒的奥斯卡奖：大红虾。第三，我们还拿到了一支堪称绝世罕见的老藤小甜水，陈了5年，这批全球只有1300支！小甜水不仅味道超友好，价格更是相当亲民。并且我们直接和意大利酒庄订货，砍掉所有中间供应商环节，不仅低于WS均价，也是全网最低；）入门款小甜水，Decanter金奖选手，还经常被大红虾评为最佳性价比酒款，都是葡萄酒业内相当权威的奖项，足以证明它千里挑一的好品质。甜酒节特价直降30元，只要168元！顶级款，用上了60年老藤葡萄，陈酿5年，分2次发酵，喝起来有复杂迷人的花蜜香气，全球限量1300支——这么一支”神级“出品，原价598元，甜酒节直降200元，只要398元。接下来，让我们用最克制的语气，简单安利一下这位天花板：是的，这是个拿过大红虾三杯的酒庄。这个奖我们经常提，但大部分人不知道，这个奖对小甜水来说，意味着什么。先说大红虾：意大利的“米其林指南”。在意大利酒方面，大红虾说自己第二，没人敢称第一。他们每年推出的《意大利葡萄酒年鉴》，就是意大利葡萄酒的奥斯卡。所有酒款都按照品种与年份来平行盲品，不受价格、酒庄名气的影响。一支酒，活过地方赛，活过产区赛，活过国赛，如果评委均分<90分，还是只能拿两杯；给个具体数字吧：每年参选酒款有2万以上，最后能拿到三杯奖的，只有400支左右，淘汰率高达98%！更残酷的是：由于意大利酒品类太茂盛，每年颁给小甜水的三杯奖，不超过三个（而意大利小甜水的年产量，有8500万瓶；）所以很多小甜水能拿一次“两杯奖“就要举家欢腾、奔走相告了。而我的哥酒庄近10年里，拿过4次“三杯奖”。我们今天卖的一支就拿过三杯！！那年一共399支“三杯奖”，只有2支是莫斯卡托小甜水而如果说“奥斯卡奖”只是这个酒庄的荣誉外衣，那它真正的地位是：早在几十年前，Moscato远没有现在好喝：果味软趴趴，齁甜到腻，在意大利本国地位很低，大多数酒庄只把酿小甜水当成挣外快的副业。所以当时的小甜水就是个粗糙饮品，而我的哥作为行业标杆，跟其他极个别酒庄集体发力，让市场大洗牌，大大提高了Moscato准入门槛。声名远扬，澳洲某酒评网直接这样形容它：改变游戏规则的人。首先它地理优势就很强：葡萄园都在南坡上，光照最足，葡萄积累糖分就多；而且土壤中石灰石比例很高，滋养葡萄酸度，能让酒体更有骨架，还能喝到很清新的矿物风味。举个例子，波尔多顶级庄的种植密度平均6500棵/公顷，而我的哥，即使最入门的葡萄园，密度也低到4500棵/公顷。品品：土壤的营养就那么多，产量少，每颗葡萄吃得多，风味可不就更饱满了吗！废话不多说，接下来详细说说我们选的两瓶酒，一个入门，一个进阶：意大利我的哥酒庄 鹿鸣低醇起泡酒
Moscato d’Asti Lumine DOCG且不说Decanter金奖这种葡萄酒界小奥斯卡，看看大红虾（Gambero Rosso）给它的奖，翻译过来就是：这个价位段，性价比没有比它更能打的了！不得不说，风味确实比很多百元级小甜水更集中：闻上去就是荔枝、桃子、蜂蜜的甜香暴击！很多小甜水只有果味，这款更特别一点：入口瞬间，能feel到迷迭香、鼠尾草等地中海香草的气息在抚摸自己的脸，敲，美，妙~还是2020新年份的，新鲜！除了新鲜还是新鲜！没有很多小甜水会有的氧化苹果味，这支喝到后面，仿佛咬了口多汁的青苹果，你们懂那种“咔呲”一声的清爽吗！！！作为酒庄的畅销款，在葡萄酒豆瓣网Vivino上，有全球网友的1000+好评，直接把它推上了世界前3%！但刚才也说了，产量不多，基本欧洲内部就解决掉了，国内根本拿不到配额，今年酒组同事能抢到这批货，全靠天时地利人和
意大利我的哥酒庄 老藤低醇起泡酒
Moscato d’Asti Vigna Vecchia DOCG毫不夸张，这基本就是小甜水的天花板了，按业内人士的话来说：喝到顶了；）
首先，这是支老藤葡萄酿的小甜水：非常难找，几乎只有1%酒庄会做。对不起打脸了，喝完只想说：太TM值得了......如果说很多Moscato都是傻白甜，那老藤葡萄就是复杂的甜：会在嘴里一层层展开，极致的优雅细腻，余味长到惊人。
毕竟老藤少啊，大家平时喝的Asti小甜水，即使是最核心子产区，平均藤龄也只有35岁；像我们这瓶用的60岁老藤葡萄更是难找，占地1公顷......只占酒庄葡萄园的1/12。更重要的是，很多酒庄嫌老藤的投入产出比太低。毕竟老藤只有普通藤产量的一半，侍弄起来也很麻烦，一旦酿失败，就是血亏。而我的哥酒庄也不是土豪，下决心做老藤，全凭真爱——有多难呢？他们1990年决定开发老藤产品线，97年才推出第一支老藤酒，整整七年的反复试错，面世之后就一路开挂拿奖从发酵开始，就跟别人不一样了：普通Asti都是一次发酵，不超过2个月。而这支老藤则会经过不同温度的两段式发酵。重点是第一段：要用一种特殊的原生酵母，0℃低温发酵4-5个月，能产生更复杂丰富的芳香物质，有利于酒体之后的陈年。是的，你没看错，就是陈年。这是我的哥酒庄最骚的操作。在意大利这样一个小甜水=快消品的地方，大多数酒庄灌装后就迫不及待出手，而我的哥每年要把自己最好的酒留下1300瓶，一陈就是五年；）虽然仓储管理成本大大增加，但好处是：酒体经过沉淀，青涩味减少，果香更加柔润，还发展出更多果干、槐花蜜香气，结构性也更强。老藤本就难抢，每年限量1300瓶的陈年老藤就更难了！而酒组同事这次费了老大劲，抢到了2015年份，已经陈了6年！现在喝刚刚好~闻起来像冰镇过的冰糖雪梨，比新鲜梨香更丰腴，还裹挟着小白花的芬芳。相比普通小甜水，酒体更醇厚，甚至有一丢丢接近贵腐甜酒！但竟然一点也不甜腻！气泡扑扑簌簌，酸度非常清新，而且甜得不直接：葡萄、黄桃、杏子依次绽放，一点矿物味游走其中，显得更加复杂有层次，喝完能咂吧好久，余味一直在回荡~~~真的好浓郁，我们还试了下加冰块喝，虽然不太专业，但稀释后风味层次更分明......好像更绝了庄主的祖父还曾有神奇吃法：把面包浸到酒里，充分吸收酸甜+花香，这是什么犯规操作啊喂？！
再看看意大利酒鬼论坛下面这群自来水，果然，好酒藏不住确实，我们卖过小甜水，，也卖过老年份小甜水（两年前，13min抢光），但这种配置：老年份的，老藤小甜水！真 ·有生之年系列。重点：这支酒是我们跟意大利酒庄直采的，砍掉中间所有差价！！原价600元，现在398元就能喝到小甜水的天花板——比wine-searcher国际均价还低，错过就是错亿啊朋友们！彩蛋：万人认证的爆款花瓣甜白又回归了！还有一位新朋友Gamo小绿苗，也是大奖性价比之选~更加惊喜特价，尽在小甜水专区哦~下单专区内任意一瓶甜酒，送酒袋一个；下单专区任意两瓶甜酒，再送一个玫瑰冰格。限量1000个，想抢要快。快来找到鹅妹发送回复关键词【甜酒】获得一手新品预告和粉丝福利哟
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