不小心就中毒，这东西看着再好也别吃了！(2)

2021-04-21 16:23:栏目：文学

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准备食材：手抓饼2张、水煮蛋2个、土豆60克、番茄酱适量、芝麻海苔肉松适量。

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土豆去皮，切成薄片，上锅蒸熟透。

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用压泥工具压成土豆泥。

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把压好的土豆泥平铺在手抓饼上，，跟我这样铺成长方形的就可以了。

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再撒上一层芝麻海苔肉松。

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然后像我这样，把两边的手抓饼折叠过来，盖上土豆泥和肉松。

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用擀面杖稍微擀薄一些。

tips：这个地方千万别用力，很容易把手抓饼擀破。

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然后把鸡蛋放在手抓饼的一端，用手抓饼把鸡蛋包裹起来。

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两端的手抓饼，直接捏在一起封住就可以了。然后从中间切开。

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切开之后就是这样的了，涂上一层番茄酱或者蛋黄液。

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放入烤箱，上下火170度，烤20分钟就差不多了。

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超简单的手抓饼美食就完成了。这手抓饼真的是做懒人食谱的首选，不用和面，直接拿来就能用，而且随便搭配一下就很好吃。

为啥思妈坚持一定要把发芽的土豆扔掉呢？

因为呀，土豆发芽会产生大量龙葵碱，就算是挖掉的发芽的部分，其他部分也会存在毒素，而且加热也无法破坏，吃了可能中毒，还是扔掉吧。

大冬天北方的妈妈们是不是也喜欢囤点菜啥的，我得提醒你们哈！

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