准备食材:鸡蛋1个、面粉180克、牛奶50克、酵母1.5克、果干、水果或者煮软的蔬菜块等适量。tips:这次揉面和发酵我直接用的面包机,如果家里没有面包机,也可以手揉,发酵方式和做馒头是一样的,烤箱发酵模式下管40度,发酵至两倍大。(或者盖上保鲜膜放到温暖的地方)tips:如果是大宝宝想用调味的话,可以再加5克白糖。tips:这里的果干,也可以换成新鲜的水果块,或者煮熟煮软的蔬菜块。tips:煎制的火候一定控制好,可以像我这样摇一摇,这样煎的更均匀。稍微捏一捏,如果小面球轻轻按压会回弹,就说明熟透了,宝宝一手一个,真是太有意思了!公众号里还有这么多你喜欢的干货内容,直接点击链接就可以啦,喜欢的话,记得把思妈的公众号分享给更多有需要的宝妈哟~
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