1折开吃!贾乃亮明日空降武汉,全球首家『鲜乐门』来了!(2)
/酸萝卜蹄花锅/
用汤勺在乳白色的汤底里轻轻一舀,瞬间就捞到大块Q弹的猪蹄儿,十分软趴,轻轻一嗦,轻松脱骨!再配上酸爽开胃的酸萝卜,要不是同事拦着我,这锅汤能被我喝光光!想要进入鲜乐门的鱼,有三大标准,一要无污染水库鱼,二要严苛工艺匠心打造,三要天然调味保持食物本鲜!所以经过重重筛选,最后选用个头十足大的花鲢鱼头,肉眼可见的新鲜。生态黑鱼,片片晶莹剔透。烫5s就能享用,肉质紧实弹牙,吃起来还有“chock chock”的声音,服务员!加单加单!食材也一点不含糊,明厨亮灶,容不得一丁点瑕疵,所有处理和摆盘都一目了然,吃着肯定放心!老板也不怕被看,真诚之余更是透着对自家食材的自信。一整只漳州大牛蛙,健美的四肢,看着就很有食欲!现烧的牛蛙在上菜之时,还有仪式感十足的泼油仪式,刺啦的油花激发出的香味,让人忍不住直吞口水!
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