著名的韩国街边小吃——韩式海鲜葱饼。

满满的海鲜搭配清香的小葱，绝！蘸着酱更好吃！

今天给大家分享最正宗的做法。

戳视频get同款美味吧

平底锅

小葱1把鱿鱼1条虾仁10个

鸡蛋 面粉400ml 汤酱油

洋葱丁少许白糖 熟芝麻少许

步骤1/7

400ml面粉加入1茶匙盐和400ml清水，不断搅拌直至变成面糊。

步骤2/7

小葱对半切开，撒上1汤匙面粉，拌均匀，使小葱都粘上面粉。

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撒面粉是为了制作出来的葱饼不散开。

步骤3/7

准备食材：鱿鱼切成1.5cm左右的长条，这样比较有嚼劲；鸡蛋挑去里面的白色絮状物，搅拌备用。

步骤4/7

准备蘸酱：酱油2汤匙、白糖1/3汤匙、熟芝麻少许，搅拌均匀即可。

步骤5/7

平底锅提前预热，倒入多一点的油；倒入一半面糊，加入小葱，，平铺在面糊上；放上鱿鱼和虾仁。

步骤6/7

倒入剩余的一半面糊，鸡蛋液浇在小葱的缝隙中，小火慢煎。

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这一步能固定住小葱和海鲜。

步骤7/7

边缘卷起后就可以翻面了，虾仁和鱿鱼很快就会熟了，不需要煎太久；关火前撒上红辣椒就完成啦！