一年过得可真快，转眼再过一个多月，2021年也将完美落幕，又即将迎来新的一年。

年末的天儿冷飕飕，特别是咱北方地区，前阵子还下了大雪。寒冷的天气，就适合吃些热乎乎的炖菜，热气腾腾的一锅端上桌，全家围坐着吃，暖身又暖心。

炖菜也是冬天的专属菜，甭管是北方还是南方，一到冬天那必得是吃炖菜，北方的炖羊蝎子、南方的支竹羊腩煲、南北通吃的西红柿炖牛腩……吃得那叫一个满足！

今天，暖暖也给暖粉们带来了10道南北方人吃了都说好的美味炖菜，快学会做给家人吃，这个冬天暖洋洋~

试问酥烂的肘子谁不爱？在“吃肘子”这件事上，中国人向来“食不厌精，脍不厌细”。

今天暖暖要教大家是香飘十里的【红煨肘子】！色泽诱人，香气十足，这些都不是最重要的。最重要的是：今天你将学会史上最简单的肘子做法，2步就能搞定！