4蚊/串！全店只卖一种里脊肉串，下锅香到隔壁街都闻到！
2022-01-12 03:31:13栏目：福利
每次看到外地朋友来广州玩完以后，回家路上都会发一条18宫格都放不下的广州美食微博，配文大多是：“我爱广州！！” “广州我还会再来的” “这次没吃到的xxx下次我还要再战”。
接近年末大家都在为新的一年做「to do list」，今天sam来做一个大家都可“食用”的「to eat list」：
从南到北包括各地平靓正的小吃：潮汕粿、福州哩鸡肉串、台湾炸蛋葱油饼、东北锅包肉。
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提香里脊肉串
福州著名小吃
这个火遍福州的平价小吃在广州也能吃到啦，比手掌还大的里脊肉串只卖4块，还要什么自行车？
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店内只卖一种小吃
藏在宝华路的这家福建小吃店，只卖一种食物，店铺虽然不大，但是环境很好，是我见过的烤串店最干净整洁的。
老板娘串好新鲜的肉串，老板马上接过来下锅油炸，正所谓男女搭配干活不累～
美味的食物只需简单的烹调，这句话是真的。提香里脊肉串的工艺也很简单，只需根据口味给里脊肉撒上调料，油炸几分钟就好了。
整个食物的制作过程和所用的原料都能看见，点完单老板会问要撒什么粉：有孜然味、辣味（微微辣到变态辣）。现点现炸，趁热吃味道一绝。
撒上辣椒粉的哩鸡肉串超级香，非常诱人。辣椒粉是老板自制的，会比平时的辣度强一点，sam点了一个正常辣，作为能吃辣的广州人，我觉得辣度刚刚好，非常开胃！
里脊肉超级嫩滑
烧烤当然少不了完美的搭档：孜然粉。满满的孜然颗粒铺在里脊肉串上，风味十足。一串有四大片厚实的肉肉，Q弹多汁，让人忍不住吃了一串又一串。
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老板说，从19年到现在，在家乡福州已经开了几家分店。这次来广州开店，一开始还害怕无人问津，但是好东西不怕巷子深嘛！sam在路边趁热吃着肉串的时候，看到不断有食客前来光顾，生意杠杠的。
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点完一定要趁热吃
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地址：广州市荔湾区宝华路99号
交通：地铁1号线长寿路D2出口
营业时间：周一至周日14:00-22:30
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胶己人（ga gi nang）传统小吃
各式好看又好吃的粿
潮汕地区的美食数不胜数，腐乳饼、鸭母捻、笋粿、咸水粿、粿汁等等，最经典的还要数各种粿。有一首潮汕歌谣是这么唱的：“潮汕人相食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿酵粿油炸裹……“这一首唱下来都是一张粿的菜单了吧？
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咸水粿
现蒸的粿糕，有淡淡的米浆味，馅料是炒过的菜脯干。一口下去很有嚼劲，菜脯干的咸香，配上外层的皮，味道刚刚好～
蚝烙
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鲜嫩多汁的蚝烙
店名：潮州灌粿条
营业时间：12:00-23:00
地址：天河区龙洞商业步行街左耳采耳对面
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超夯台湾夜市小吃
来自台湾夜市的台湾葱油饼