自古江南出美食大V，能喝出泡茶用水产地、为了自制奶油养了头奶牛的张岱，写出御膳房招聘考试指定教材《随园食单》的袁枚，两位的文笔皆雅致，引无数少女大呼：想嫁！在大约一百年以后，江南地区又走出了个美食大V，写了一篇文章，承包我们初中语文课最好吃的回忆——《端午的鸭蛋》。

就是他，汪曾祺。比起古代雅兴大发的江南吃货们，我更爱这位文艺圈的泥石流：

栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：＂去你的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们管得着吗！＂

▲汪老的画

汪老写吃，也是如此。平淡似水几句，有时突然冒出的一句话，像突然灌进的冰可乐，让人爽快舒坦得很！

提起汪曾祺，小编的朋友们就喊着：咸鸭蛋！咸鸭蛋！

呵，我们汪老只会安利高邮咸鸭蛋吗？

当时，汪老对异乡人称道高邮鸭蛋是不大高兴的，“好像我们那穷地方就只出鸭蛋似的！”不过，汪老还有点小傲娇，想来也心中窃喜，“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走过的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”

▲有多少朋友和我一样，跟着汪老“筷子头一扎进去，吱——红油就冒出来了”

和汪老一起生活的人，一定很开心吧。吃完咸鸭蛋，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉萤火虫来，装进蛋壳，空头的地方糊一层薄罗，便成了荧光闪灯。

在城郊田埂旁散步的那个夜晚，汪老站了许久，突然抬头：“今晚的月亮真好！”不知道那时的他，有没有想起故乡的孩童们提着的一盏盏鸭蛋小灯呢，也是一样的明亮清透。

作为一个圈粉无数的美食大V，汪老走南闯北，致力于发现当地最新鲜的食材，以及靠着一双慧眼寻觅冷门土特产，让你有一种发掘宝藏的神秘喜悦。

江南水产丰富，汪老给你安利了故乡高邮的水产：

虎头鲨、昂嗤鱼、馋螯、鳊鱼、白鱼、鳜鱼（不辨鱼类的小编带着粉丝滤镜：反正选高邮的鱼就对了）

1940年代，汪曾祺毕业后在昆明当老师。生活拮据也不能丢掉寻觅土特产的乐趣呀。用他自己的话说就是，那是一段非常穷，非常快乐的穷日子。

至此，他到处打卡种草昆明土特产：

干巴菌、牛肝菌、青头菌：都好吃。

昆明吉庆祥火腿月饼：天下第一。

破酥包子：糖馅肉馅皆有，吃是很好吃的，就是太“油”了。

玉麦粑粑：玉麦粑粑微有咸味，有新玉麦的清香。

宝珠梨：皮色深绿，肉细嫩无渣，味甜而多汁，是梨中的上品。一次吃下十只梨不算一回事。（您不仅是带货王，还是大胃王）

宜良石榴：很大，个个开裂，颗粒甚大，色如红宝石。

昆明桃：一掰两半，紫核黄肉，香甜满口，至今难忘。

……

您别说了，我都买！