综上所述，我们可以看到，“食用转基因大豆油”和“癌症高发”二者间，并不存在因果性，甚至连相关性都可视作不存在。无论是从统计数据还是从癌症发病因素分析看，都无法得出“致癌原因与转基因大豆油消费有极大相关性”的结论。

　　转基因大豆导致不育？维生素E躺着也中枪

　　“吃转基因三代不育”可以说是反对转基因食品中传播最为广泛，效果也最为耸人听闻的一句流言。这条流言的产生和大范围传播，来源于2019年4月一个俄罗斯的电台网站上的一篇文章：《俄罗斯科学家证实转基因食物是有害的》。文中写到俄罗斯研究人员Alexey Surov发布研究结果称食用转基因大豆的仓鼠，其后代相比对照组在生长速度和性成熟速度上都要慢，并且部分仓鼠失去了生育能力；此外第三代的仓鼠中发现了嘴里长毛的畸形。可见“吃转基因三代不育”这句流言中“转基因”、“三代”、“不育”三个关键词都来自这则报道。不过，这篇报道并非来自经过同行评议后发表的论文，而是研究者单方面向媒体透露的所谓“结论”。而这一结果，也被学术界广泛质疑和否认。更要命的是，Alexey Surov所在的Severtsov生态与进化研究所称并没有任何研究简报或新闻表明Alexey Surov博士曾写过这样的信息。于是，此事便成为了无头公案，这个结论的可信度便无从谈起了。

　　不过就是这么一个可以称得上是闹剧的事件，并不妨碍它被各个反对转基因的组织，以及黑龙江大豆协会作为转基因大豆导致不育的证据来使用。并且，大豆协会还谈到了新的方面。这位负责人称：“（大豆油）里面的成分维生素E，又称生育酚，对人体最重要的作用就是生殖，如此重要的人体必需营养物质，若来自于转基因产品，很可能有极大的健康威胁。”

　　这位负责人前半句话是正确的。维生素E是一类只在植物体内通过光合作用合成的维生素类物质。在最初的研究中，人们发现使用酸败的植物油饲喂老鼠，会导致其生殖障碍，经检测发现是维生素E摄入不足，因此维生素E又有了一个俗称：生育酚。维生素E分为两个大类，生育酚和三烯生育酚，每类各4个成员。前者依照取代基及活性的不同，依次编号为α、β、γ和δ。维生素E易溶于油脂，因此大豆油是维生素E在膳食中最为主要的来源之一。这位负责人的中间的话对了一半。虽然维生素E对于生育有着重要影响，但其更为重要的功能，是作为抗氧化剂清除细胞活动产生的自由基，从而稳定细胞膜。维生素E同时对于提高免疫功能、维护心血管功能等有着重要的作用。因此说，维生素E是一类多能、重要的维生素。

　　然而后半句话则有问题了。该负责人并没有说明他为何认为来自转基因大豆油的维生素E，就可能有极大的健康威胁。那么我们来分析下。

　　一种情况，可能是他认为来自转基因大豆的维生素E的质发生了变化，从而不能发挥作用。我们知道，生物体内任何物质的合成，都受到一系列酶的催化，最终获得其产物。维生素E也不例外。然而对于转基因大豆来说，转入的基因是抗虫或抗除草剂基因，其表达产物是昆虫肠道细胞表面受体结合蛋白或除草剂修饰酶等。由于酶的特异性，这些表达产物并不参与维生素E合成通路。同时，也没有证据表明，这两类转基因表达产物可以对植物体其他基因的表达造成影响。因此说，转基因大豆中合成的维生素E仍是原来的维生素E，不会有其他变化。这就如同一个工厂新引入一条新生产线来生产新的产品，是不会影响其他原先产品的生产一样。

　　另一种情况是，是否转基因大豆油中的维生素E发生了量的变化，使得维生素E含量下降，而使人体不能获得足够维生素E了呢？答案是否定的。大豆中维生素E的含量和构成，是由大豆品种本身性质，以及种植环境决定的，而正如前面所说，转入抗虫或抗除草剂基因，是不会对其本身维生素E的合成造成影响的。对不同来源大豆中维生素E含量的测定表明，进口自美国的转基因大豆，及来自黄淮和东北的本土大豆相比，总维生素E平均含量分别为152.4mg/100g、145.6mg/100g和137.7mg/100g，可见转基因大豆中的维生素E含量甚至高于国产大豆。当然，这部分归功于转基因大豆较高的出油率。但即使通过出油率差异进行校正，转基因大豆中的维生素E含量仍与国产大豆相当。对比另一组数据可以看到，菜籽油中，总维生素E含量约为100mg/100g，玉米油中约为70mg/100g，可见转基因大豆油中的维生素E含量高于菜籽油和玉米油。对于长期食用菜籽油的我国南方人口来说都没有出现生育力下降，食用转基因豆油又会有什么影响呢？

　　从上面的数据可以看出，转基因大豆油中的维生素E，无论从质还是和量上都可以和非转基因大豆油及其他食用油相比拟，因此，得出“维生素E若来自于转基因产品，很可能有极大的健康威胁”的结论是不负责任的说法。

　　生育是我国传统文化中非常重视的环节，因此人们对于生育问题格外关注。而一些组织和个人，为了达到反对转基因食品的目的，不惜以不靠谱的证据和谎言，肆意为转基因食品扣上“影响生育”的帽子。然而，只需仔细想想就会明白，即使不考虑人的食用，以转基因作物生产的饲料为食的家禽家畜，从转基因推广开始到现在，已经不知繁育了多少代了，而它们依旧繁殖力强劲。转基因绝育之说，不攻自破。

　　科学与利益

　　食用转基因食品是否会对人体健康造成危害，这本身是一个科学问题。经过十余年的研究和讨论，学术界的主流观点，是认为商业化的转基因食品和传统食品没有安全性上的差异。自从2000年《支持农业生物技术》发表到现在，已经获得到全世界各地超过3400名科学家的签名支持，其中包括25名诺贝尔奖获得者，以及医学、生物学等学科的顶尖科学家。随着转基因作物的研发和推广，以及民众科学素养的提高，“转基因食物是安全的”这一理念也日渐成为科学界和民众的主流意见。美国加州全民公投否决对转基因食品进行特别标示，正是这一潮流的体现方面。