李子柒一道菜戳中无数人:你的食欲里,藏着你的关系(2)
有时候,我们忘不了一道菜,忘不了的远不止食物的味道,忘不了是这道菜里藏着的美好的回忆。
尤其是童年时尝到的味道,总是念念不忘。
那时年少,爷爷奶奶/外公外婆们尚有力气,把全部的爱倾注在食物里,后来,他们渐渐老去或者离开,我们再也尝不到祖辈专属的味道了。
于是,我们把这种味道妥善收藏在记忆的一个角落,但是思念一个人最好的方式,不是逃避,而是去接受,去保留去还原这份味道。
或许,当我们像阿菊这样还原了外婆的味道,才能真正的释怀。
食欲,藏着夫妻之间的爱意
在心理学中,常把食物比作爱。
食欲好,喜欢食物,也是接受爱的表现。
这种一日三餐,柴米油盐烟火气里的爱,更真实动人。
看过一个网友讲述自己爸妈的故事:
爸爸完全是厨房小白,不会做饭,什么菜都能做成黑暗料理。
却唯独一道“炒猪肝”做得大有星级酒店大厨的水准,任谁吃了都叫好。
刚开始,他还以为爸爸是自己特别喜欢吃炒猪肝,熟能生巧罢了。
后来,听人说猪肝能够改善贫血,他才明白爸爸这盘炒猪肝,是为妈妈做的。
妈妈患有缺铁性贫血,爸爸就想着经常在家做这道菜,没准可以帮妈妈调理好身体。
好的感情,都藏在一蔬一饭的细节里:
他们会尽心思讨好家人的胃,让家变得更有温度和仪式感;
他们懂得在吃饭这件小事里,学会去包容,理解和关心家人。
食欲,藏着父母子女之间的传承
父母对孩子的爱总是无私的,但不是所有父母都懂得怎么去表达爱。
他们大都愿意把爱,放在食物里面,无声但足够用心。
电影《后来的我们》中那份“粘豆包”赚足了观众的眼泪。
田壮壮饰演的父亲,像极了我们身边最常见的“中国式爸妈”,默默爱却不擅长表达。
儿子见清喜欢吃粘豆包,他就每年做好粘豆包,等儿子过年回家吃饭。
图片来源:《后来的我们》剧照
林见清穷的时候,一边问父亲讨要“粘豆包”,一边在心里发誓要让父亲过上好日子。
可后来,见清事业有成,父亲却不愿意去北京跟儿子一起“过好日子”,他还是渴望着儿子能回老家过年。
父亲在见清离开前教他做“粘豆包”,在见清不在身边的每一年,他把思念揉进粘豆包里,等着见清回家过年。
直到多年以后,父亲离开,而他已经为人父,过年的时候,看着厨房妻子和儿子的身影,见清蒸了一屉粘豆包。
这一刻,他或许真正懂得了那时的父亲。
你的食欲里,传承的是父母子女之间那些还未明说的感情。
父母之与子女的关系,是永远走不丢的关系,是彼此永恒的牵挂。
当你懂得,父母在食物里传承的爱,也就懂得了父母爱的有多深沉。
我们的食欲里,藏着我们所有的关系。
每个家庭,也都有那么一道家传菜,溢满爱与全部的温柔。
或许有一天我们爱的人会离开,会老去,但是只要我们守住他们留给我们独特的味道,守住这道专属于他的家传菜,爱就不会消失,爱就在延续。
不管长多大,只要吃到那道菜,都能记起儿时爷爷奶奶的宠溺的感觉;
不管走多远,只要吃到那道菜,都能记得回家的路,记得开始的地方;
不管贫穷富裕,只要吃到那道菜,都能想起曾经一家人温馨的时刻……
6月13日老板电器在上海发起了一场非常有意义的艺术展——守护我家的濒危失传菜。
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透过“会说话的盘子”
将11段家与味道的故事娓娓道来
让空盘子不再是沉默的见证者
而是一个情感饱满的叙述者
老板电器陪伴我们一起守护家的味道,守护家庭濒危失传菜。