本文转载自公众号九行（ID:jiuxing_neweekly）作者：钟无艳
最近看到网上不少帖子都在热议一个话题：夏天这么热，欧洲人都不需要装空调的吗？这也不是什么大新闻了，欧洲的地铁和火车经常因空调故障遭到吐槽。去年高温席卷欧洲，一度让欧洲德国电扇都脱销了，欧洲商场挤满了“避暑大军”。确实，在欧洲家庭空调的使用率远远没有国内普遍。据2016年国际能源署报告，欧洲仅占全球空调市场份额的6％，而美国占到了23%，中国更占到了35%。原因除了欧洲地区气候昼夜温差大之外，他们还需要算一笔账——你看看德国亚马逊的几款空调加室外机都需要600欧左右，安装费根据网上的报价花费都要到差不多1400欧，这还没加上欧洲的高昂的电费。△装空调在欧洲来说也算是一件奢侈的事/Twitter这么算算，在正常的气候条件下，住宅空调在欧洲确实不算是刚需了。你可能还会质疑，欧洲国家生活成本那么高，经济水平和消费水平肯定高，怎么会在空调这事上抠抠搜搜呢？哪止空调，生活里多得是一地鸡毛的事，欧洲人可远比你想得抠多了。别以为欧美发达国家在花钱面前都是“一丘之貉”，欧洲国家要是抠起来，可能连我们国人都想说“打扰了”。要是你有心留意，在很多英国著名的影视作品里，，英国人的家里不仅很少用空调，连电视都很少见。是的，他们不仅空调都省了，很多英国家庭为了省钱，干脆都不安装电视了。△世界各国电费一览，单位千瓦时/MARKINTELL英国本土的电视节目都是要收费的，哪怕只是看了短短的一分钟，立马会有相应的电视节目缴费清单寄到你手里。对于他们来说，看电视是非常鸡肋的开支，他们不懂为什么非要每月花7欧元电视费在一个根本不必要的东西上，这些钱还不如用在酒吧里买啤酒看免费电视。别以为英国人一直是理性消费的担当，就连以感性著称的法国人，在省钱这件事上也不输给英国人。你可能会觉得奇怪，在法国花钱实在太容易了，但法国人实在太能抵制诱惑了，他们对金钱保持谨慎敏感，传统的法国观念都秉持着未雨绸缪的金钱观，即“save for rainy day”，比起赚大钱，安全感更重要。△别看法国奢侈品多，法国人也是很省的/unsplash每年夏天，几乎有一半的法国人宅家而不是度假；由于上餐厅并不便宜，大多数家庭都是在家里吃饭，甚至很多法国父母给宝宝的用品，都是上二手网站买的；待过法国一阵子的人，都应该常听到法国人指着某项东西就会说：“这好贵哦！”论节俭的欧洲强国，怎么少得了德国和荷兰。这两个国家的国民是举世闻名的“吝啬鬼”。他们都有个共同点，国民储蓄率很高，吃饭照常都是“AA制”；物价水平在欧洲各国来说更低廉：廉价超市、便捷旅店、打折商品应有尽有。△在德国，阿尔迪超市绝对打败沃尔玛/unsplash当国内的人在奔驰和宝马法拉利名车上争相竞赛时，要是去到德国和荷兰的街道，真的会惊到下巴，这些高个子偏偏爱开小车，基本上都是小巧的丰田、雪铁龙档次的。他们尤其爱开手动挡汽车，普遍低油耗，节能环保又省钱，再不然就骑单车，你看看荷兰自行车帅哥比比皆是。△荷兰处处可见大长腿单车型男/flickriver但要真比起来，荷兰人的抠可能还是赢了德国人，省起来简直一毛不拔。虽然德国人典型抠到连厕纸都要省，但荷兰人更夸张，为了清空罐子里最后一滴酸奶或者果酱，荷兰人还发明了一种特殊的刮瓶器叫“Flessenlikker”，他们称这是舔瓶子的东西。△荷兰人的节俭神器“Flessenlikker”/Bol.com这些欧洲国家凭着低廉物价还能花钱在刀刃上，偏偏有些国家就是出了名的富裕，物价高到飞起，那该怎么省？瑞士和比利时人会告诉你：这世上没有最抠，只有更抠，别瞧他们国家给人的印象有多么富有发达，这些国家的抠法非常拼——在自己国家省不了，那就跨着国家省！像处在“欧洲心脏”的比利时，每一到两个月开车到德国大采购，加油到邻国卢森堡就是他们的省钱策略。而对物价高到飞起的瑞士人来说，幸好与法国的上萨瓦省和安省交界，于是每晚有近30,000瑞士人进入法国。这些人早已被媒体和当地人称为“假法国居民”。尤其是日内瓦人，他们白天在瑞士上班，晚上在法国睡觉，有些为了逃避税务还“偷偷摸摸”到法国，过着高工资低成本的跨国式“逃税生活”。当然其中不乏法国人去卢森堡、德国和瑞士等邻国工作，由此涉及到缴税、医保等问题，往往还是处于灰色地带。
瑞士的物价通常都比邻国高出一大截，这让当地居民早已苦不堪言。处在瑞法边境的瑞士人为了省钱甚至还把垃圾抛到了法国。法国人对此苦不堪言，据法媒报道，曾经堵截了近10吨来自瑞士的垃圾，瑞士人也说自己苦啊，在瑞士处理垃圾不仅流程复杂，处罚严格，费用还昂贵。别以为就我们中国储蓄率高，西欧和北欧也是世界上最大的储蓄国之一。在过去的三十年中，德国、法国、奥地利和比利时的家庭储蓄率保持在10%到13%之间，瑞典的储蓄率近年来飙升到13%。相比之下，到2005年，美国储蓄率下降到了几乎为0，直到2008年金融危机，该指数才上升到5%以上。之前我跟大家聊过美国人存不了钱，这与他们繁荣的贷款文化息息相关，与之正好相反的是，欧洲的节俭文化也有着悠久的历史。19世纪，欧洲的改革者和政府开始致力培养审慎的公民，中央政府建立了便利的邮政储蓄银行，小储蓄者也可以在任何邮政局储蓄。为了培养年轻人习惯，政府还建立了学校储蓄银行。紧接而来两次世界大战期间，这些银行成了拯救中心。1945年后，在欧洲和日本开展了长期的储蓄运动，用来资助重建。这些节点，促成了今天在许多发达经济体中依旧持续存在的储蓄文化。△储蓄银行在欧洲经济动荡期间也是救命稻草/wiki
与其同时，欧洲国家的决策者也限制了消费者和住房信贷的扩张，以免公民“过度负债”。你看看像房屋净值贷款在德国极为少见，比利时人、意大利人和德国人不像美国人那样信用卡使用率那么高。德国的储蓄文化有多浓厚基本是毋庸置疑的，储蓄银行就是由德国起源的。19世纪早期，银行就开始走访学校，进行如此大规模的节俭美德教育。在德国城市中，要是没碰到一家名为Sparkassen的储蓄银行，就不可能转过弯。像法国，荷兰，瑞士这些国家，祖辈就是农业起家的，这些人从贫困逐渐走向富裕，逐渐培养了后辈他们务实劳作、居安思危的美德。△1917年和1938年相关储蓄的海报宣传单，都鼓励勤奋工作和勤奋储蓄的人/wiki15世纪时期法国新教改革之父Johannes Calvijn与马丁·路德的崇尚勤劳、节俭的思潮也在这些国家发挥了重要的作用。对于钱，他们的态度隐晦保守，在法国还有这样的谚语“Pour vivre heureux, vivons cachés”，即“要生活得幸福，我们低调藏起来过日子”之意，这似乎成了他们世代相传的信条。这些国民从储蓄中获得的满足感更高，别看瑞士被世人称为“首富之邦”，据经济合作与发展组织报告显示，人家家庭平均净储蓄率高达13%。只有44%的瑞士人拥有房屋，还是发达国家中拥有房屋率最低的国家之一。除了亿万富翁可以任性一掷千金之外，世界上绝大多数的人，都会对如何使用自己辛苦挣来的钱有一番思量。当前国内的消费观早已有了翻天覆地的变化，随之而来“隐形贫困人口”等等各类形容层出不穷。我们被各种“贷”绑架，买房买车是头等大事，汽车拼的是名牌，即便月入三千，就算用花呗也要买下两千的名牌包包。欧委会在其春季报告中表示，欧元区家庭储蓄占可支配收入的比例将从去年的12.8%上升至今年的19%，这是一个创纪录高点，而明年将回落至14.5%。这对世人来说，当然是不大乐观的涨幅趋势，消费者的节俭可能阻碍消费驱动型经济的复苏。我们总在寻求储蓄和消费之间，找到我们舒服的平衡感。你说欧洲人抠吗，其实在某些方面并不见得是，只是消费文化观念各有差异。我们熟知的北欧民族，就有less is more 的生活方式，即对生活做减法。北欧人的简约传统随处可见，穿衣打扮但求舒适，他们更懂得利用时间和资源，节能有机的生活理念是北欧居民共有的追求。就比如宜家就给贩卖“简单”做了一个很好的样本，创始人英瓦尔就被媒体称为“瑞典最节约的人”——他出门乘公共汽车、飞机搭经济舱、火车坐二等车厢、在大排档跟管理层开午餐会议、住最便宜的旅馆、在菜市场讨价还价、理发只花12美元、喝廉价的威士忌……北欧当地人资源回收上做得非常到位，我们所熟知的当地品牌，在世界各地都有提倡旧物利用的环保活动。在西方，越来越多的年轻人开始崇尚一种新的消费观念——体验性消费，buy experience, not things ，即买的是体验，而不是东西。比起掏钱买买买，他们更愿意花在一件让他们感觉愉悦的经历上，比如去周游世界，学一门自己一直想学的技艺，欣赏一次顶级芭蕾舞或歌剧表演，或者尝试一把潜水、攀岩、跳伞，甚至也就是品尝一次米其林星级的厨艺。千万别以为娱乐商业化的迪士尼乐园会受他们的青睐，惊险刺激的主题公园，才是最吸引他们的。可能有些人会觉得这不过是花钱买罪受的方式，在英国，自古以来探险和体育运动就是令人羡慕的事情，他们更愿意跳出舒适圈，寻求新世界。因为在他们看来，体验和经历能融入我们的生命历程，而商品永远不可能。这种新的消费观念，正在西方乃至世界各地悄然兴起。毕竟这也符合我们老话常说的“钱财乃身外之物”，无论你多么珍爱，它们也只能成为游离在生命之外的物品。我们体验到所有的经历，会使我们成为最终想成为的人。
关于作者：本文作者：钟无艳。本文经授权转载自《九行》微信公众号（ID：jiuxing_neweekly）。九行是《新周刊》旗下的新锐旅游平台，专注于研究一切不正经的旅行艺术。你的城市有什么值得观察？不如来看看诊疗单：奇遇记、旅行观、格调局、觅食计、城会玩……分分钟十万灵感！《槽值》招聘工作地点北京，三餐免费、提供班车，点击即可查看。
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