众筹时间：2021年3月12日~2021年4月12日2017年玉鸽单一园蛇龙珠干红
蛇龙珠，这个葡萄品种源自国外，被引入中国后，便扎根在这片土地上，并且在宁夏贺兰山东麓表现优异。
在过去，蛇龙珠因采摘过早、树势难以控制而被大家忽略，后来西鸽酒庄的种植师发现了它独特的潜力，根据其葡萄特性，尝试进行了长短梢修剪、晚采摘。最后葡萄出来成熟度非常好，酿出来的酒不仅没有了过去的生青味儿，而且口感、香气都表现优秀。
2017年玉鸽单一园蛇龙珠，还凭实力成功入选了“2020中国十大葡萄酒”，成为中国蛇龙珠的代表之作。这次带来的2017年玉鸽单一园蛇龙珠干红，不仅有单瓶可选，还有“双珠”礼盒装和6瓶精美实木礼盒装，自饮送礼两相宜。
它酒体饱满，入口柔美细腻，有玫瑰、本草等迷人优雅的香气，回味持久，个性鲜明，将宁夏风土和蛇龙珠的品种魅力很好地表现出来。2017年玉鸽单一园赤霞珠干红
赤霞珠，被称为“红葡萄品种之王”，它生命力顽强，具有很强的适应能力，即便是在宁夏的戈壁上也有着非常优异的表现。赤霞珠葡萄皮厚果小，因此单宁含量丰富，这也让赤霞珠酿造的葡萄酒拥有着惊人的陈年潜力。但赤霞珠葡萄酒令人称道的地方还在于：它不仅能保留这个品种本身的显著特点，又能体现酿酒师的性格和酿酒想法。
西鸽酒庄拥有稀缺的老藤赤霞珠，它们的树龄都在20年以上。用老藤赤霞珠酿造的葡萄酒，除了单一园风土所赋予它的特质外，独特的老藤更增加了其饱满的酒体结构与层次感。
这款2017年玉鸽单一园赤霞珠干红，入口圆润，果味浓郁，散发着橙子、苹果、菠萝等果香，清新爽朗，余味悠长。2017年玉鸽单一园霞多丽干白
在白葡萄酒的世界面，霞多丽是非常流行的白葡萄品种之一，它也被称为“百变女王”。在不同地区种植，表现出来的特性也会不完全相同。炎热地区所产的葡萄酒，则带有菠萝和芒果等热带水果的风味。
西鸽酒庄在鸽子山核心区的老藤葡萄园，拥有少量20年以上树龄的老藤霞多丽。该地偏碱性的土壤更易强化霞多丽白葡萄酒的特性，果香也更为明显。6个月以上的橡木桶陈酿，使其具备更加优雅的香气和饱满的口感，成为贺兰山东麓干白葡萄酒的新生代表。
入口清新爽净，酸度平衡，有甜瓜、葡萄柚、柑橘等香气，同时伴有奶油及烘烤气息。
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