今天是暖暖陪您美食日常的1953天，谢谢您的每日留言打卡与分享、点赞。

清明假期，暖粉们都去踏青了没？暖暖倒是和家人一起出去，感受了一下这份明媚的大好春光。

春天嘛，唯有春光与美食不可辜负，暖暖在出去玩儿的同时当然还惦记着美食。

这个季节是野菜zui多的时节，不过暖粉们在出去游玩的时候也不要胡乱采摘野菜，一来对环境保护不是很好，二来万一误食就糟糕了。

现在正值春季，野菜确实不少，不过很多野菜都有“毒性”，并且容易混在和食用的野菜中。

还有一些可食用的野菜长在庄稼地里或是草坪上，可能过会被喷洒农药，所以建议暖粉们尽量不随意采食野菜。

那暖暖今天要说的食材就比较放心了，京郊那片儿就有，这阵子吃正是鲜嫩无比的滋味，错过可就要再等一年。

猜猜是啥？暖暖就不卖关子了，是有着“富贵”吉祥寓意，形状酷似铜钱的——榆钱！

榆钱的营养可不简单，富含蛋白质，另外还含有钙、维生素、膳食纤维、铁等多种营养元素。