最后24小时!8款地道好物限时秒,手慢无!(2)
鲜嫩的雷笋在浓油赤酱中自由翻腾,锁住笋的清香,同时又用酱油提升了风味感,像是经历过时间的历练,味道更丰满,吃起来更下饭,这便是油焖笋的魅力。没错,去年风物君去了n次柳州!作为螺蛳粉的热切爱好者,风物君的愿望就是做一碗柳州同事吃了不想家的螺蛳粉,真正还原柳州当地的汤底“鲜”滋味。
风物君做的这款螺蛳粉,汤是浓郁的,骨汤和螺蛳熬制的浓汤,用得是老师傅们的秘制配方,不寡淡也不过分,完全复刻了柳州街头味道;粉是在多次测评后,最终确定了大米和淀粉6:4的黄金比例,爽滑鲜嫩;7大料包,酸笋地道、辣油芬芳……现在,晚上下班回到家里,就能吃到地道街边风味的柳州螺蛳粉了!(办公室里也可以吃,但要注意办公室和谐哈哈~)
用三个词概括手撕菠萝的特点,那就是好吃、好玩、同时又很方便!
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